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酸汤牛腩-网上厨房
将西红柿洗净后在表面轻切十字花刀,放入沸腾的水中焯烫至表面皮卷起,在流...
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泰式香辣鸡翅
1.鸡翅放入锅中,放入1/3姜片及蒜片,加足量水,水沸腾后,继续焯烫一分钟左...
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鱼式「麻辣香锅鸡翅」
作法
1.如图,将鸡翅泡入水中半天,去血水,然后将鸡翅上残留的鸡毛,...
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麻婆豆腐
作法
1.配料切好,肉剁成碎麻婆豆腐
2.豆腐焯水切块麻婆豆腐
3.煎肉沫麻婆豆...
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【黄豆焖猪蹄】1、黄豆提前三小时泡好 2. 猪蹄洗净飞水 3. 炒糖色:小火,一点底油,放...
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【番茄菜花】1. 番茄洗净;2.放到开水锅里煮3-5分钟;3.至表皮开始脱落为止;4.去皮...
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【鱼香烘蛋】1、锅里放油,入辣豆瓣酱翻炒,加姜末.蒜末,后加高汤,酒酿,酱油,关火备用;2...
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【立冬美食:酱香排骨】1.排骨加入姜丝、料酒,用手抓匀腌制半小时。2.打入蛋黄液、生粉,继...