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家乡味传统主食【烙馍】的快手做法 食 材：普通面粉500g；开水110g，凉水110g，食...
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忽闻布谷鸟声唤: 擀成圆面片，尽量擀圆，擀薄。
3、平底不粘锅中中小火烧热后，将面皮平摊进去，至鼓大泡时翻面，两面起小泡即可。放凉后，...
3、平底不粘锅中中小火烧热后，将面皮平摊进去，至鼓大泡时翻面，两面起小泡即可。放凉后，...
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满屋飘香的广东香葱烟肉饼——好吃不停口的香葱肉饼 材料：面粉200克、牛奶110克、香葱3...
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忽闻布谷鸟声唤: ，收口边可抹少许水粘好，切成大小均等的小剂子。取一小剂子，整成圆形，用手按开。
3、依次处理好所有的小剂子，盖保鲜膜...
3、依次处理好所有的小剂子，盖保鲜膜...
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白菜猪肉灌汤水饺：北方水饺的经典搭配 馅：猪五花肉 大白菜 大葱 生姜 生抽 老抽 芝麻香...
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忽闻布谷鸟声唤: 加入鸡汤或清水，每次都要充分搅拌均匀上劲后再加下一次，直到馅料水润光泽粘稠；加胡椒粉、五香粉等其他作料，喜欢颜色深...
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香菇糯米烧卖~~~手把手详解我家的糯米烧卖 皮：面粉200克，澄粉30克，温水175克 ...
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忽闻布谷鸟声唤: 碎粒后加入猪肉糜中，拌匀。锅中倒适量玉米油，油热后放入香菇肉糜翻炒至肉糜颜色变浅，即炒熟后盛出。锅中放玉米油和猪油...
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终极美味之滑鸡煲仔饭 主材：香米、土鸡 生姜、大蒜、豆豉、小米辣、红薯淀粉 盐、生抽、蚝...
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忽闻布谷鸟声唤: 加入蒸鱼生抽稍加煮制再浇到饭上。可以另外烫熟青菜一起拌着吃。
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一样食材百样风味老北京糊塌子 食材：西葫芦350克 鸡蛋4个 自发粉100克 葱30克 白...
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忽闻布谷鸟声唤: 2.准备一下蒜醋汁，把两瓣大蒜磨成蒜泥，加1克盐和1克芝麻油搅拌均匀后放碟子里。取一碗，加25克镇江醋、25克生抽酱油、3...
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爱上好吃到爆的早餐——鸡蛋葱油饼 材料：面粉150克 温水100克 小葱1把 鸡蛋1个 盐...
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忽闻布谷鸟声唤: 2、锅中放少许油，撒了芝麻的一面向下放入锅中，再把鸡蛋打散，摊在面饼上。小火先煎1-2分钟，再盖上锅盖1分钟左右，这样...
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【黑芝麻葱香饼】（半烫面法） 主料：面粉、开水 盐、花椒粉、食用油（猪油）、黑芝麻、葱花...
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忽闻布谷鸟声唤: 一个小窍门：提着面皮的四个角分别向中央蘸几下，油就均匀分布在面皮上了。将面皮像叠被子一样折叠起来。将折叠好的面皮从...
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板栗鲜肉粽子 主料：栗子 20颗，梅花肉 350克，干香菇 10颗，糯米 800克。 腌肉...
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忽闻布谷鸟声唤: 表面盖保鲜膜，放在冰箱保鲜室里静置一夜。泡好的香菇一切为二。糯米洗净后加调料和清水，水没过表面即可，浸泡6-8个小时...
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老北京风情小吃『褡裢火烧』 材料： 面粉300g，温水170ml，猪肉200g，藕100g...
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忽闻布谷鸟声唤: 面皮上码上适量的肉馅，从上往下卷，将两头没有肉馅的部位捏紧。继续卷，卷成粗细均匀的长条。将两头没有肉馅的部位往中间...
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带你认识水调面团的几种变化——素馅煎饼 面团材料：面粉、沸水、冷水 馅料：菠菜、鸡蛋、虾皮...
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忽闻布谷鸟声唤: 放入盐、蚝油、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，调成馅料。
3、面团揉成圆形面团，按压，掏洞，搓长。揪面剂，按压。擀成薄薄的...
3、面团揉成圆形面团，按压，掏洞，搓长。揪面剂，按压。擀成薄薄的...
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【南瓜馅饼】 A面团：面粉150g（普通面粉）、水90g、酵母2g B馅料：去皮南瓜2...
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忽闻布谷鸟声唤: 3.小火加热锅，少油，加锅盖双面烙至金黄色即可（大约7-9分钟），趁热食用
