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挑动夏日味觉的大肉菜——姜爆回锅排骨 食材：猪小排600g，青椒3个，红椒3个，洋葱半个...
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忽闻布谷鸟声唤: 加入少许的冷水翻炒均匀。加入洋葱丝翻炒。最后加青红椒，姜片，葱进行翻炒，加生抽，细砂糖，白胡椒，鸡精少许，香油调味...
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经过时间沉淀的美味佳肴【干豆角烧肉】 材料】带皮五花肉300g 干豆角150g 香叶2片...
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忽闻布谷鸟声唤: 干豆角放清水中浸泡半个小时，然后冲洗干净切段控水；
3.将干豆角放入锅中，翻动一下，盖好盖子继续炖，炖半小时到一小时...
3.将干豆角放入锅中，翻动一下，盖好盖子继续炖，炖半小时到一小时...
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解馋大菜酱骨头的家常做法 主料：猪骨头3.5斤（我用了2个大骨，一段脊骨）；黄豆酱3大匙；...
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忽闻布谷鸟声唤: 此时汤面上还会有一些浮沫，用汤勺撇净；盖盖，中小火炖煮约1.5小时即可。
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【可乐蹄膀】年菜中的压轴大菜 食材：猪肘子1000g 话梅8枚 可乐500ml ,青菜 ...
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忽闻布谷鸟声唤: 大火汆煮一分钟，捞出沥干水分，整齐的摆入盘中。将炖煮好的猪肘子和话梅从汤锅中取出，放入盘子中的青菜上。
6、最后从汤...
6、最后从汤...
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最值得收录在家常菜谱里的硬菜“虎皮蛋烧肉” 原料：五花肉1000g 煮好的去皮鸡蛋10个...
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忽闻布谷鸟声唤: 出现漂亮的虎皮纹，盛出用牙签把鸡蛋扎一些眼更好地入味。等肉炖到20分钟左右的时候，就可以放处理好的虎皮蛋，再继续烧制...
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卤料：卤肉料包1袋 卤水汁2大勺 花雕酒4大勺 老抽6大勺 盐3-4茶匙 白糖10茶匙 清...
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忽闻布谷鸟声唤: 放入已经炖好的卤汁中；
3、加入汆烫过的鸭舌，盖盖；大火煮开后，转小火卤20-30分钟后关火，浸泡2小时候即可
3、加入汆烫过的鸭舌，盖盖；大火煮开后，转小火卤20-30分钟后关火，浸泡2小时候即可
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红烧狮子头：详图讲解国庆家宴的经典抢手菜 原料：猪肉馅350克、莲藕80克、油菜3-5棵、...
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忽闻布谷鸟声唤: 一个分向搅拌均匀。再放入干淀粉搅匀。
2.锅烧热倒入约3杯油，油温6成热时，双手蘸点凉水，取适量肉馅团成丸子，放入热油...
2.锅烧热倒入约3杯油，油温6成热时，双手蘸点凉水，取适量肉馅团成丸子，放入热油...
忽闻布谷鸟声唤: 一个分向搅拌均匀。再放入干淀粉搅匀。
2.锅烧热倒入约3杯油，油温6成热时，双手蘸点凉水，取适量肉馅团成丸子，放入热油...
2.锅烧热倒入约3杯油，油温6成热时，双手蘸点凉水，取适量肉馅团成丸子，放入热油...
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既美容又下饭的重磅菜——香辣美容蹄 材料：猪前蹄两只 红、绿小辣椒 郫县豆瓣酱两勺 生抽两...
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忽闻布谷鸟声唤: 猪蹄炖好后，大火收汁。要出锅时，放红绿辣椒略煮两分钟出锅。
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粉蒸排骨轻松做 主料：排骨800克，米粉200克 米粉：大米200克，花椒1匙，干辣椒2粒...
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忽闻布谷鸟声唤: 将裹满米粉的排骨码在蒸笼内。将蒸笼放电压力锅内，蒸30分钟。
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挑逗味蕾让人大快朵颐的【凉拌爽口鸡】 原料：土公鸡半只1000克 姜1块 大葱半根 干辣椒...
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忽闻布谷鸟声唤: 剩下的大葱去芯后切丝。
3、净锅放5汤匙油，中火烧热后，趁热淋在铡碎的双椒面上，成油淋辣椒。鸡煮熟后捞出，马上放到凉...
3、净锅放5汤匙油，中火烧热后，趁热淋在铡碎的双椒面上，成油淋辣椒。鸡煮熟后捞出，马上放到凉...
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做鸭肉的私家小秘笈 《酱焖鸭》 食材： 鸭半只，姜蒜，大葱，干辣椒，八角，桂皮，白芷，鲜味...
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忽闻布谷鸟声唤: 焖到合适口感后，放盐调味，最后收汁至自己喜欢的浓度
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回锅香辣猪蹄 ---比回锅肉好吃N倍的霸气猪蹄 原料：猪蹄2只、蒜苗2根、葱姜 八角、白醋...
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忽闻布谷鸟声唤: 加老抽上色，白糖提鲜，关火前将蒜苗下锅翻炒均匀即可
苹果左边: 高压锅里炖一小时，不是成了猪蹄泥了么
非微软不用: 高压锅一个小时，我滴神那！！这成肉糊了，皮绝对烂兮兮了，还有什么嚼头，吃豆腐一样
