垂涎…
剁椒茄子 1、长茄子洗净，不去皮，切成滚刀状，调入适量盐，抓匀后，腌制10分钟，然后把腌制...
家常菜华丽变身节日主角《京酱肉丝》详情请点击
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细聊老饕们最爱的超人气猛菜<大蒜烧肚条> 详情请点击
《豉汁蒸凤爪》 主料: 凤爪2斤 豉汁 30克 豆板酱10克 蚝油5克 加饭酒10克 老抽...
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《葱爆羊肉》 主料：羊上脑（里脊）4两 大葱一大根 调料：干辣椒两个 黄酒10克 酱油10...
<回锅肉> 主料:五花肉八两 青蒜 花椒 大料 葱 姜 郫县豆瓣 永川豆豉 甜...
照烧鸡肉土豆饭 材料：鸡腿2个，土豆1个，胡萝卜1根、青椒洋葱半个，姜2片 调料：蚝油、生...
板栗焖鸡翅_ 材料：鸡中翅9个，板栗（事先去壳煮熟）一碗，约 200克，姜2片，葱段适量。...
【红烧鸡翅】家常百姓餐桌出镜率最高的宴客菜 材料：鸡中翅12个，姜2片，蒜一瓣。 调料：生...
巧做流传民间的江西经典菜式——三杯鸡 材料：三黄鸡半只 葱 独蒜5颗、红辣椒2个、洋葱半...
香蛋吉利卷 1．韭菜虾仁切成粗末、油微热、加姜末，把韭菜虾仁炒熟，用盐调好口味； 2．鸡蛋...
[土豆拌牛肉]用料：牛肉、土豆、彩椒、姜、绍酒、生抽、麻油、鸡精、卤汁详细做法：1、准备材...
锅塌豆腐盒： 1.肉馅加适量清水搅匀，加葱姜末、酱油、五香粉、腐乳汁、鸡精、香油、干淀粉拌...
【香芋扣肉】做法：1．锅内注入水，放入肉块，香葱打结及所有卤肉材料，大火煮开后转小火煮30...
鲜虾百花酿冬菇 用料：鲜虾250g、猪肉末50g、金华火腿10g、干冬菇19朵、马蹄2个、...
[【客家酿豆腐】] 1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿;2.把猪...
绿茶烤肉 1. 新鲜五花肉洗净，切成1.5毫米左右厚度的薄片。 2. 取适量绿茶，用水温8...
香煎小羊排 羊排用少许红酒、黑胡椒碎、香草碎和橄榄油抓匀，放置片刻； 铁板用橄榄油润遍并加...
【泰式薄荷虾】材料：大虾250g.辅料 洋葱30g 蒜20g 香菜15g 薄荷叶15g 苹...
【DIY台式素蛋饼】1.鸡蛋加入少量盐、一匙水，打散成蛋液； 2.热锅、热油，把鸡蛋液倒入...
【糖醋脆皮豆腐】 材料：老豆腐一块 调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g...
【虾球】1.冻虾划开，去头去壳，用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。2.用刀把虾仁剁成泥，...
[实践了台湾阿基师的蜜汁小棒腿] 材料：小棒腿 8只 葱段150克 八角2颗 干辣椒...
【麻辣小龙虾】1.葱切段，姜切片，小龙虾盐水洗净2.锅烧热，热锅凉油，下沥过水的小龙虾翻...
黑椒烤鸡翅：鸡翅8个，黑椒汁适量，盐，油，料酒，黑胡椒碎。 做法： 1、鸡翅洗干净，淋干水...
茴香头煎三文鱼 三文鱼用少许盐、黑胡椒粉腌制备用。茴香头切粒，叶子剁碎。 烧热锅倒入适量橄...
香辣小龙虾 清理好龙虾，红尖椒倒入盛有清水的锅里。大火煮开后关火，用锅里的水浸泡1小时左右...
【糖醋烤排骨】 材料：排骨 葱姜 做法：排骨洗净，保鲜盒中按生抽一大勺，醋一大勺半，糖一...
香煎三文鱼 新鲜的三文鱼冲洗一下用厨房纸吸干水分，改刀切成厚薄均匀的块状 放少量的盐和胡椒...
【韩式炒扇贝】1,锅入凉水，放葱段、姜片，一小酒盅白酒，大火烧开。2，倒入扇贝焯熟，沥水备...
梅子酱烤肉 1、将冰箱取出的五花肉解冻至50%程度，这样能均匀的切出0.3～0.5cm厚薄...
【图】美食教程之无肉不欢荤热菜 - 顽兔_易翠红的收集_我喜欢网
牛肉丸面 材料 牛肉丸 木耳 葱花 挂面 1小把白菜 鸡汤浓缩汁 作法 1.锅里添水，...
一夫食堂：超级简单，鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固，放内脂豆腐进去，然后用勺子把豆...
[豉椒苦瓜炒素肠]用料：苦瓜、红椒、水面筋、老干妈豆豉酱、盐、蘑菇精、白糖详细做法：1、准...
【果味苦瓜】 1、苦瓜切條，大蒜切片，辣椒切段，香瓜去皮去籽切片； 2、放入加少許油的鍋中...
Franck Hamel - Photographe culinaire | Fruite...
