【烤翅根】鸡翅根用生抽、料酒、葱姜、一点老抽、少量红糖腌两小时。烤箱预热200°，鸡翅根表...
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[长生茄子] 今天将日常的茄子稍微作了下变化，加了长生果，也就是花生，不想，美味异常，配面...
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【咖喱牛肉粉丝汤】1.牛肉切小块,焯水后洗净血沫;2.汤锅内加水,放入牛肉,加葱姜和香叶,...
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【中国饮食文化三字经】涮北京、包天津、甜上海、烫重庆、鲜广东、麻四川、辣湖南、美云南、酸贵...
【蛋黄豆腐】1.4个咸蛋黄加几滴白酒，用勺子碾碎，入微波炉高火叮30秒，取出；2.绢豆腐取...
虾肉藕夹 作法 1.准备一些葱姜水，将虾仁先拍松，再剁成肉泥虾肉藕夹 2.调入少量盐、胡椒...
【酸菜炖排骨】 做法： 1.排骨切块，因为家里没剁骨的刀，所以买的时候叫猪肉佬帮剁好。 ...
笋丁烧卖 1.竹笋在盐开水中焯水后清洗，切成细丁备用，这一步是为了去除竹笋中的草酸 2....
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喝汤吃肉的双重享受的“山药鸡汤” 原料： 鸡 山药 姜片 枸杞 胡椒粉 小葱 油...
茄子 大蒜 淀粉 盐 醋 鸡蛋 葱 生抽 糖 作法 1...
怎么炒出滑嫩的京酱肉丝——京酱肉丝的做法 用料：猪里脊肉300克、生抽15ml、料酒15m...
吃得过瘾的的川菜——麻辣鲜香的手撕鸡 食材：鸡腿2只，美人椒4个，小葱1根，红辣椒十几粒，...
酸辣肉丝 步骤与做法： 1、泡萝卜和泡姜切丝，泡椒剖切，香葱洗净切段，大蒜切末。滴几滴清水...
双皮奶 材料 牛奶 白砂糖 鸡蛋 作法 1.把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛...
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【宫保年糕】1年糕.胡萝卜切丁,花生米炸一次;2.1大勺生抽.1大勺半醋.1大勺料酒.1大...
【美味干锅藕片】1、莲藕切片泡水，辣椒、葱切段，姜切片，准备蒜瓣、花椒、大料、红泡椒、豆瓣...
【多彩蒸三蛋】1、把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内；2、把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋...
【椒盐茄饼】1.茄子两个洗净切薄片，面粉、鸡蛋一个加清水、盐和成面糊，面糊要稠一点，另外加...
【拔丝红薯】红薯洗净去皮，切成小块；锅内放入油，倒入红薯；将红薯炸至成熟捞出沥油；将白糖与...
将猪肉、姜剁成肉馅备用 将糯米在水中浸泡30分钟；将阴米沥干水分备用 将莲藕去皮 在擦子上...
鸡胸肉 油炸花生米 盐 三分之一茶匙 老抽 糖 蒜泥 淀粉水 白...
茄子豆角 用料：茄子200g、豆角200g、干辣椒5个、大蒜2瓣、蚝油20ml、生抽10m...
樱桃肉 猪里脊肉 200克 盐 少许 水 适量 油 适量 白糖 2大勺 盐 1...
【玉米炖猪蹄】猪蹄斩块拔毛洗净；玉米切块；热油锅，下姜片、八角、花椒、干红椒、桂皮、香叶、...
美食 好吃的猪肉炖粉条 五花肉用开水烫下 至水开捞出洗净，锅里放油放入肉小火煸到微黄出油...
【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后...
【虾仁蒸豆腐】 1.大虾处理干净，用料酒和胡椒粉腌制5-10分钟； 2.豆腐切成均匀的厚件...
【DIY洋葱油焖虾】#舌尖上的春节# 1.剪掉虾须虾枪,洗净沥干水分,大蒜.姜切片,干红辣...
豉油鲜虾韭菜丸 做法： 1、将虾先用牙签扎进虾背的第二节将虾线挑出来，然后去掉...
熘肉段 1.猪里脊肉剔去筋膜，切块，用适量的盐、料酒、黑胡椒粉、酱油抓匀并腌制一会 ...
肉末蒸豆腐 1.豆腐切块放齐于盘中心。 2.将肉末加酱油和盐拌一下入味半小时。 3.起锅小...
1.蛤蜊放在淡盐水中浸泡2小时，让其吐净沙泥（一定要淡盐水）； 2.用牙刷刷净蛤蜊外壳，把...
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堪称猪肉好吃的最高境界呀呀呀：秘制红烧大排 材料：猪大排、蒜蓉酱、老姜、干辣椒、生抽、老抽...
15分钟秘制香辣鸡翅：香辣水煮鸡翅 材料：鸡中翅、甜玉米、豆芽菜、生抽、老抽、料酒、老干妈...
【如何蒸出好吃的鸡爪来？脆蒸腐乳鸡爪 材料：鸡爪、生抽老抽、糖、盐、料酒、腐乳（汤汁也要）...
绝对让你将米饭一扫而光：剁椒炒鸡胗 主料：鸡胗200克 剁椒2大匙，姜蒜葱 蚝油0.5大匙...
【四川小酥肉】——酥脆就该这样彻底 1 五花肉去皮切片（厚度约等于筷子的厚度），小黄姜剁细...
东北饭店必点——锅包肉 材料：里脊肉，葱，姜，胡萝卜，香菜 糖，醋精，盐，牛肉粉，淀粉，料...
【浓香腐乳鸡】 食材：琵琶腿500克 豆腐乳2块 植物油1汤勺 蒜末1汤勺 葱花少许 水淀...
