1.花生用纯净水浸泡一夜备用。 2.花生去皮，（浸泡好的花生其实很好去皮，拇指和食指一搓就...
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【双菇鲜蔬培根卷】 1、胡萝卜切条；姜蒜切末；金针菇洗净切去根部； 2、培根从中间切开，取...
茄汁鸡丸 1.鸡腿去骨，去皮，白色筋的部分也一定要去干净，否则影响口感 2.处理好的鸡腿剁...
【DIY嫩滑翡翠豆腐羹】1.火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出；2.锅中...
蓝莓山药泥 作法 1.鲜山药洗净去皮，切成块，放入小碗中，入蒸锅蒸熟，用勺子压成泥。蓝莓山...
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脆皮蛋豆腐 1.豆浆(可自己磨或买)和蛋液按1:1拌匀，加一点点盐和糖； 2.保鲜盒先套上...
【肉蒸蛋】1.肉馅用刀剁烂，大葱切成葱花，姜切成姜末，小葱切末备；2.用把葱姜末放在剁好的...
西葫芦香菇盒 主料：西葫芦2个；猪肉馅200克； 辅料：香菇(干)2个；鸡蛋1个；小麦面粉...
【桃仁鸡丁】核桃仁用水浸泡半小时，捞出沥干水分；鸡脯切丁，用蛋清、盐、淀粉拌和上浆；青椒和...
彩色面食】 1、南瓜蒸熟打成茸，和面，可出黄色面条。 2、菠菜切段加水打出蔬菜汁，滤渣，和...
【虾仁炒牛奶】1.虾仁洗净，用盐、白酒、水淀粉抓匀腌制20分钟。2.鸡蛋的蛋黄蛋清分开，留...
党参黄芪炖鸡汤 母鸡(柴鸡或绿鸟鸡)1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克。 1.将...
金包银炒饭 锅烧热倒入少许油,将一半蛋液倒入,迅速加入米饭,在蛋液未凝固之前让米饭都包上蛋...
【豆腐干蘑菇炒肉片】原料：猪里脊肉、蘑菇、豆腐干。做法：1、将所有食材切片准备了几颗蒜；2...
杂蔬丸子 1将芹菜剁成末，胡萝卜和泡软的香菇切小丁； 2 土豆蒸熟去皮挤压成泥状，加入...
【鲜菇猪血汤】1.猪血洗净,冷水入锅,加3片姜煮开,捞去血沫,转小火慢煮至近熟透,浸在冷水...
凉拌金针脆黄瓜 1.准备好独蒜、金针菇和黄瓜生抽和白醋。 3.姜蒜切细末；加入生抽、白醋调...
鲜蛋黄蒸肉饼 1五花肉与胡萝卜小葱、姜片一起用料理机绞成肉馅，鸡蛋取蛋清液，蛋黄保留完整；...
香菇木耳蒸鸡 1木耳冷水泡发洗净，香菇泡发洗净 2取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加...
【彩蔬蒸蛋】1.锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥...
冬瓜 500克 柠檬 1/4个 红酒 200毫升 冰糖 适量 作法 1.用专门挖球...
1、将三色萝卜、莴苣去皮，切成正方形小块，加入少许盐腌制10分钟。 2、香菜、青红椒、蒜...
猪肉(瘦) 葱末 姜末 2克 蛋清 味精 2克 胡椒粉 2克 肥肉 5...
【鹌鹑蛋烧豆腐】原料：嫩豆腐250克、鹌鹑蛋12个、猪瘦肉80克。1、鹌鹑蛋煮3分钟，剥皮...
蒜蓉虾仁娃娃菜 1.虾仁去泥肠，洗净，用酱油和姜汁腌制10分钟； 2.娃娃菜一剖为四，洗净...
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莲藕肉丸 食材明细 猪肉 莲藕 葱花 料酒 盐 鸡精 淀粉 制作步��� ...
丝瓜百合炒紫甘蓝 用料 紫甘蓝 丝瓜 百合 草菇 蕃茄 做法 1. 紫包菜洗净...
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［香菇炒雞蛋］做法：1、新鲜香菇洗净，切宽丝。鸡蛋打散。2、锅内油热后，鸡蛋炒熟后盛出，备...
苦瓜炒蛋】1.备鸡蛋三个，苦瓜适量，打在一起。 2.热锅加油。 3.在苦瓜蛋液里加入适量细...
【腊味杂蔬蛋饼】将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠放入料理盒，加植物油，孜然烤肉料搅匀；放入微波炉...
南瓜鸡蛋煎饼 做法：1，南瓜去皮擦成细丝. 2.加入香葱,少量面粉；加入适量盐；打入一...
【胡萝卜鸡蛋饼】把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下；把两个鸡蛋打在面粉里，放入小葱...
水晶猪皮冻】猪皮提前用清水浸泡，，刮去表面的猪毛和杂质 将猪皮放入锅内，烧开水，煮十分钟左...
把剩米饭变成香喷喷的【煎米饼】 材料：剩米饭 鲜虾仁 胡萝卜 杏鲍菇 豌豆 1.虾仁洗净沥...
五星级的锅贴是这样做出来的 原料：肉馅 葱 色拉油 饺子皮 1. 鲜肉洗净放入料酒，鸡...
腊肠山药卷 作法 1.山药切成小条放冷水里浸泡，腊肠也切成相仿的小条，千张切成段，宽度略小...
【虾仁炒瓜丁】 1.鲜虾处理一下，去掉虾线，并且把虾切成小丁，虾头部分的虾黄挤出备用；2...
蒜茸丝瓜鲜虾盅 做法： 1、准备所需材料。 2、丝瓜切成小段，用小刀挖掉...
【春笋炒肉丝】 1、笋去皮去根洗净拍扁，在沸水中煮开，关火泡一会。 2、肉洗净切丝，放生抽...
【山药牛肉粒】山药、牛里脊、胡萝卜、豌豆、葱姜末、油、老抽、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐、味精...
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