
【出水芙蓉】材料:日本豆腐、虾、青椒红椒精肉酒少许、味精、酱油、白糖、淀粉、 做法:1. ...
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1.蛤蜊放在淡盐水中浸泡2小时,让其吐净沙泥(一定要淡盐水);
2.用牙刷刷净蛤蜊外壳,把...

【香辣水煮海味鲜蔬】青虾去虾线,去头,去壳,处理干净 用的鱼露 用鱼露浸泡一下虾肉,提鲜。...
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【酱烧肉】五花肉切片下锅。锅放油,花椒、八角、葱、姜炝锅。五花肉片入锅,翻炒至没有水份,加...
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【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后...
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老北京烤肉串
1.羊肉洗净后切成小块放入碗中;
2.将西红柿、洋葱洗净去皮后切成碎末放入做...
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葱香煎土豆-
土豆洗净,不需要去皮,葱白、葱绿分开切小段;
装到盘子里,撒少许盐,上锅蒸熟...
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水晶虾仁
1.虾仁用清水浸泡漂洗干净,捞出摊在阴凉通风处沥干水分;
2.用干净的布把虾仁表...

【红烧排骨】
1、花生提前泡一下控干水份。
2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌...
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