【阳春面】香葱、小蒜叶切碎备用；在面碗里放入适量盐和生抽，倒入开水或高汤，加入2小匙猪油；...
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【顶级厨师】腐乳肉 1、猪五花肉煮至八成熟后捞出。2、把煮好的猪五花肉切成大块，并用...
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【花雕醉鸡】1、锅中烧水，放入整只鸡，加姜片、葱段和料酒，大火滚20分钟至无血水，捞出浸入...
滑蛋虾仁 虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟，然后将盐洗去，用厨房纸将水份吸干； 擦干的虾仁加...
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【蓝莓奶香土豆泥】 熟土豆260g ，炼乳，自制酸奶，蓝莓果酱，水 步骤： 1.小土豆蒸熟...
[新式蒜泥白肉] 新式蒜泥白肉原料：带皮猪五花肉500克，黄瓜40克。调料：盐、味精、耗油...
【蒜香水晶肘片】肘子洗净后放入锅中，加水没过肘子，加入葱姜、大料、盐、料酒、花椒和五香粉，...
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青蒜炒羊肉 材料：羊腿肉、青蒜、生姜、盐、生抽、白糖、干淀粉、孜然粉 1、羊腿肉切薄片，...
【DIY宫保鱿鱼】 1.凉油小火炒香皮花生微微发黄时入白酒,沥干油分; 2.锅内入水,...
【DIY口水鸡】 麻鸡洗净加水煮一会，捞出入冰水泡冷。锅热油、花椒，爆香后捞出花椒，与辣椒...
叫花鸡 功效：补气养血 原料：三黄鸡1只；大葱1根；香菇5朵； 调料：盐两小勺；生抽2勺...
糖醋排骨，焦糖的酱香 仔排 500克 米醋 2大勺（30毫升） 生抽 4大勺 蒜2瓣...
柠檬薄荷冰茶 用料： 柠檬半个 薄荷叶一把 绿茶一小撮 蜂蜜或砂糖 ...
[皮蛋豆腐鱼片汤] 皮蛋豆腐鱼片汤材料：黑鱼1条、豆腐1盒、皮蛋2个、香菜1小把、生姜2片...
【韩式炒扇贝】1,锅入凉水，放葱段、姜片，一小酒盅白酒，大火烧开。2，倒入扇贝焯熟，沥水备...
土豆饼 1.土豆煮或蒸软，弄成泥； 2.洋葱切丁，热锅+油，加入洋葱丁和牛肉馅炒香，+盐+...
【DIY肉丝葱油拌面】1.小葱切段，肉切丝，用生抽、老抽、糖调成味汁；2.锅里热油，放进葱...
耗油鱼片：鱼肉洗净，斜刀切成较大块并均匀的鱼片。把鱼片放入碗中，放入葱白、姜片，调入少许盐...
【咸蛋黄蒸肉饼】做法：1、肥瘦肉剁成肉馅；山药切成小粒；生姜切碎；菜心焯烫，沥干备用；2、...
超香，超过瘾——椒盐小土豆 用料：小土豆，椒盐，葱花，白糖 1.将小土豆洗净，沥干；放入蒸...
[土豆虾球] 材料：鲜虾，土豆，蛋液，面包糠，盐，料酒，色拉油，胡椒粉，沙拉。1、土豆对开...
【土豆浓汤】 1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎; 2.锅内放...
番茄猪肝浓汤 1.番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。 2.去皮切成小块。 3.猪肝在...
嫩滑翡翠豆腐羹】-田甜的我，做法：1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出...
1.锅中放适量油，爆香姜片 2.放鱼大火煎 3.油溅的厉害会，盖上锅盖，煎上一会儿 4.翻...
【香辣猪蹄】1、猪蹄洗净，老姜、大蒜切片。2、锅中烧水加些葱和姜片，倒入少许的料酒，水开后...
【红酒炖羊排】食材：葱、姜切片、陈皮泡软。洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块。1. 羊排加入冷水中...
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番茄炖牛腱 味道超赞的哦 1. 洋葱切大块，番茄洗净用开水烫过后 ， 剥皮切块入油锅内炒...
红酒炖牛排 原料：红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒、酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜...
【葱爆牛肉】1.将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片，用面酱，绍酒和少许熟油拌匀，大葱切象...
白玉鲜虾卷 原料： 鲜虾200克、大白菜叶3片。 辅料： 盐、糖少许、...
【红烧狮子头】【好豆私房菜】做法：1）准备好猪肉、荸荠、水发香菇、鸡蛋、姜葱等材料。2）肉...
鱼滑羹 鱼滑其实很简单，就是剁碎的鱼肉加淀粉调制而成，也可用虾肉等其他材料做成虾滑和肉滑...
#美食DIY#【DIY啤酒鸡翅】制作方法：1、鸡翅洗干净；2、加入葱姜，盐一茶匙，腌20分...
冰糖糯米藕 1.将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开； 2.将浸泡好的糯米...
【酱香鱿鱼须】先热水焯一下鱿鱼须，沥干水加葱姜、料酒、耗油、面酱和孜然腌制2个小时；豆苗用...
鸡丝菠菜 1.菠菜去根部，淘洗干净，在沸水中放入少许盐和油，将菠菜放入滚水中淖烫...
『无锡排骨』济公蒲扇上的绝味蒲肋 原料：肋排300g左右 葱姜 八角 肉桂 丁香3枚 小...
【秘制啤酒鸭】 1、鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净； 2、生姜片，大蒜入锅煸炒，再放...
【蛋皮鸡肉海苔卷】1.鸡肉洗净剁成泥2.干香菇 胡萝卜洗净剁碎3.虾仁剁成较大的颗粒；4....
