烤排骨 1.猪排骨斩段，洗净。清水浸泡1-2小时，中途换1-2次水； 2.将排骨洗净、沥去...
辣子肉丁-网上厨房 猪肉切成1.3厘米左右的方丁，用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻 黄瓜切...
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八宝饭 1.糯米泡一晚上，杏子干切小颗； 2.糯米滤水后放入适当的容器里，加入少许水，不能...
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【豆豉蒸排骨】 主料：200g排骨 100g金针菇 8g豆豉 配料：5ml白酒5ml生抽2...
五谷蛋包饭 1.将所有材料切成碎丁，将鸡蛋打成蛋液； 2.将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮，尽量...
【酒香翅根】 1.翅根大概1斤左右够一盘，将翅根用开水焯一下，滤去白沫。 2.焯过的翅根加...
【蜜汁叉烧排骨】姜蒜切扁加三勺叉烧酱和一汤匙蚝油拌匀，均匀地抹在排骨上，入冰箱冷藏一夜；烤...
蛋黄狮子头-网上厨房 肉末和豆腐加料酒，盐，黑胡椒和少许糖，葱末和姜末拌匀。（豆腐最好碾碎...
糯米香烤鱿鱼筒 做法： 1 糯米提前泡四个小时左右，蒸或者煮熟，取米饭半碗 ...
可乐豆腐 1.豆腐切方块，撒上盐和黑胡椒，腌15分钟左右，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花...
新疆大盘鸡 1.将三黄鸡洗净用厨房纸吸干表面的水分，去掉头、爪和屁股，剁成3cm左右的小块...
『无锡排骨』济公蒲扇上的绝味蒲肋 原料：肋排300g左右 葱姜 八角 肉桂 丁香3枚 小茴...
蒜香熏鸡 1.鸡胸脯洗干净用酒抓一下，去腥。腌20分钟后洗一下擦干水分； 2.涂上盐，黑胡...
法式乡村烘蛋_厨坊间 材料：鸡蛋4个、意式烟熏腊肉100克、土豆1个、黄油5克、盐、胡椒粉...
仔排 500克 米醋 2大勺（30毫升） 生抽 4大勺 蒜2瓣黄酒 1大勺（15毫...
【啤酒排骨】1．排骨切块，洗净焯水；2．葱切段，姜切片，准备大料、剁椒，香菇泡发；3．炒锅...
【四神汤】 材料：肋排/小排150克、薏仁25克、芡实25克、淮山25克、茯苓25克、生姜...
鲜美荠菜豆腐羹 1.将 荠菜清洗干净,摘去老叶子和根蒂,反复洗涤几次; 2.将荠菜焯水后,...
芦笋火腿燕麦饼 1.平底锅放入少许油，小火炒香燕麦片（减肥者可以不放油直接干炒），闻得燕麦...
红烧鳝段 1.黄鳝请店家代为处理后，锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液，切成4...
甜皮鸭 1.鸭子洗净后略滴干水，再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外，将鸭子放入盆中，冷藏腌渍...
美食 好吃的 【口水鸡做法】 1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，锅内上冷水，放入整个的鸡...
黑椒蜜汁烤琵琶腿 原料：鸡琵琶腿2只 佐料：黑胡椒碎，鸡精，白糖，盐，酱油，红酒，生姜，大...
【水煮肉片】水煮肉片做法：1、瘦猪肉300克，洗净后切成厚度约2毫米左右的片状。2、将黄酒...
桃胶炖银耳】做法：1、 桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发...
3个小窍门，让饺子馅美味更加分！ 1、好吃的饺子，不要偷懒，肉馅一定要手工剁。机绞肉的口感...
【板栗红烧鸡】 材料：公鸡1只（处理好后1千克左右），珍珠板栗300克（去皮），青椒3个。...
猪脚姜：甜醋汁(广东叫添丁甜醋)和姜（老姜或肉姜）比例为2：1如果是产妇可以是1：1或1....
金秋最奢华的粥——海鲜粥 材料： 大米：110克 糯米：40克 梭子蟹：1只 鱿鱼须：2...
【乡巴佬卤蛋】绝对让你管不住自己的嘴 调料：五香粉、冰糖、盐、生抽、老抽、葱、姜、蒜、花椒...
葱香剁椒蒸土豆 主料 剁椒少量 小土豆半斤 辅料 小葱一根 麻油少量 葱香剁椒蒸土豆的做法...
葱油拌面 作法 1.京葱取葱白备用，小葱清洗干净备用；京葱葱白切丝，小葱切段备用葱油拌面 ...
1.白萝卜胡萝卜以7：3的比例，分别去皮切丝待用 2.锅烧热下少许香油，下萝卜丝炒香，倒入...
【橙香鸡蛋羹】原料：牛奶一盒250ML、鲜橙汁30ML、 细砂糖30克、鸡蛋3个(130...
【甜辣香菇藕圆】 全素的小丸子，裹上一层甜辣酱，只是香菇和莲藕你会信么？这明明吃出了肉丸的...
【盐焗蜜汁烤鸡腿】材料：鸡腿、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水。【提醒】蒜泥...
可乐鸡翅 食材：花椒6粒、姜2g、葱5g、翅中300g、油适量、盐适量、可乐适量、生抽...
梅菜扣肉 原料： 五花猪肉1000克、梅菜150克、肉汤150克、淀粉10克、白糖30克、...
做法： 1、猪五花肋肉1000克，葱100克，冰糖100克，绍酒500克，姜50克，...
