材料 当归 1根（约15克左右） 红糖 30克 鸡蛋 2个 作法 1.当归用水泡10...
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风味小烤鱼 在家自制小烤鱼，香喷喷滴 详细做法请戳击：http://www.ecook.c...
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材料 小猪肚 1个(400克左右） 白胡椒 1-2克 排骨 4小块 盐 适量 作法...
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材料 鲜木瓜 500g 大豆 50g 清水 2000g 甜玉米 2个 冰糖 30...
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材料 大米 瘦肉 200克 嫩姜 1块 花生油 1汤匙 香油 少许 皮蛋 3...
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材料 五花肉片 胡萝卜 白味噌 米酒 包心菜 蘑菇 姜片 作法...
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小油菜 鱼片 鸡蛋 鸡精 芡粉 豌豆 火腿肉 盐 白胡椒粉...
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小排骨 白萝卜 葱 海带 姜 盐 作法 1.白萝卜去皮切小块、海带...
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莲藕 盐 姜末 淀粉 盐 五花肉 葱末 生抽 香油 作...
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北豆腐 1/4块 小白菜 3个 盐 鸭血 1小块 香油 鸡精 作法 1....
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宋嫂鱼羹 桂鱼 1条 料酒 10克 绍兴黄酒 3克 金华火腿 2片（瘦肉） 蛋黄 ...
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鸡爪 蘑菇 生姜 山药 精盐 作法 1.鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块...
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丝瓜 一根 内脂豆腐 半盒 清水 鸡精胡椒粉 皮蛋 2个 色拉油 盐 ...
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豆腐 200克 火腿 1小块 植物油 1大勺 湿淀粉 2大勺 鸡精 适量 小白菜...
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鲫鱼 鹌鹑蛋 食用油 生姜 牛蒡 香菇 香葱 盐 作法 1...
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西红柿 盐 鸡蛋 鸡精 作法 1.西红柿去皮后，切成小块； 2.鸡蛋加点盐...
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1.冬瓜去皮去籽，切薄片洗净备用。 2.干蛤蜊50克清水中浸泡30分钟，洗去泥沙。 3.锅...
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1.银耳用清水浸透。 2.银耳去蒂洗干净撕成小块。 3.锅内加入银耳、樱桃、清水一起煮，建...
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1.准备好所需原料，姜切丝、香葱切成小小段、粉丝泡软。 2.锅中放入清水煮沸后放入豆泡和姜...
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1.将胡萝卜去皮，切成自己喜欢的形状（大块为宜），玉米洗净切成厚片，水发香菇洗净捞起; 2...
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1.菌菇切掉根蒂，用开水焯一下马上盛出来备用。 2.胡萝卜切薄片，香菜切小段，豆腐切块。 ...
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1.老鸭买回，洗净，斩成大块，加入盐2克、生抽、白胡椒粉、米酒腌制30分钟; 2.将腌制好...
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1.豆腐切成小块、平菇撕成小块、蟹味菇去根洗净、香菇用水泡发切成条； 2.锅中放入2000...
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1.蛤蜊用盐水浸泡半天，豆腐切丁备用； 2.锅中加入700毫升的水，倒入鱼干，烧开后转小火...
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1.榨菜最好选择清淡口味的，原味的。不会把汤的味道弄的很辣。 2.猪里脊切丝，胡萝卜切丝，...
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1.黑木耳和香菇温水泡发好后切细丝； 2.将目鱼切成细长丝或切花刀再分成小块；茭白及胡萝卜...
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西湖牛肉羹 1.牛里脊剁碎，加腌肉料抓拌均匀，腌渍10分钟。香菇切末，香菜切末。姜磨泥，一...
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番茄猪肝浓汤 1.番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。 2.去皮切成小块。 3.猪肝在流动水...
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宋嫂鱼羹 1.在鱼肉上划几刀，将鱼肉放入盘中，加入姜片、葱结、绍酒上笼蒸熟端出; 2.拣...
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沙白芥菜汤 1.芥菜洗净折成段； 2.沙白洗净； 3.锅里放入清水烧开后倒入沙白和姜片; ...
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莲子汤 1.取适量莲子在碗里，用水浸泡2个小时左右； 2.捞出泡好的莲子，清洗干净，搁到...
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凉瓜黄豆扇骨汤 1.黄豆隔夜泡发好，洗净沥干水份；凉瓜洗净对半剖开，去囊去籽，切成块状待用...
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鮸鱼薏米汤 1.鮸鱼洗净切大块； 2.黄豆、薏米浸泡一夜； 3.将锅中倒油见热，放入姜片爆...
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鲜美荠菜豆腐羹 1.将 荠菜清洗干净,摘去老叶子和根蒂,反复洗涤几次; 2.将荠菜焯水后,...
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玉米排骨汤 1.锅子烧水，将小排骨放入，焯水去血沫; 2.将排骨捞出，冲洗干净; 3.电紫...
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泰式香辣鸡翅 1.鸡翅放入锅中，放入1/3姜片及蒜片，加足量水，水沸腾后，继续焯烫一分钟左...
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快乐卤蛋 1.带皮肥猪肉洗净焯水; 2.将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来; ...
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纯手工蛋卷冰淇淋 1.蛋黄加入白糖45克搅打均匀，加入牛奶搅打均匀； 2.将蛋奶液小火加热...
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清酒蒸蛤蜊 1.将蛤蜊泡在盐水中吐沙；双手拿起吐过沙后的蛤蜊，用它们的壳互相搓洗干净外壳的...
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白芷油菜鱼丸汤 材料 白芷 5克 油菜 150克 盐 3克 清水 1200克 鱼丸...
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