美食与美酒杂志#云南美食#【蘸水】云南人爱蘸水，鱼鲜、牛羊、青菜果蔬，端上来旁边都有一碗蘸...
【传说中6种超好吃的火锅蘸料】①芝麻酱打底配腐乳蒜泥，香菜韭菜花；②辣油打底配辣椒粉，麻椒...
【芒果糯米糍】吃货们学习来吧！！！ #花瓣美食#
适合春季养生的时令鲜蔬之二——四月做一道超有营养价值的香椿鸡蛋饼 食材：1大把香椿，鸡蛋2...
糖醋里脊： 1.猪里脊切条，用适量盐、白胡椒、姜汁、蛋清腌制十分钟； 2.腌好的里脊滚生粉...
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【粉蒸排骨】 1.排骨切断洗净沥干装碗；2.放入豆瓣酱、少量老抽、蒜末、料酒、鸡精、少量盐...
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最近上班太忙，所以只能是各种炒饭……【做法】1土豆切丁入水煮5分钟捞出；2鸡蛋打散加盐加葱...
『卤肉饭』五花肉切成小拇指大的细条，热水焯一分钟，拂去泡沫，温水洗净沥干；热油锅，放入五花...
【玉米炖猪蹄】猪蹄斩块拔毛洗净；玉米切块；热油锅，下姜片、八角、花椒、干红椒、桂皮、香叶、...
『菠萝饭』『菠萝饭』1.香米和糯米提前一晚上浸泡；2.菠萝切开四分之一，挖空菠萝身和菠萝盖...
1.三个鸡腿去骨后洗净，一大勺酱油、两大勺水、一大勺红糖、一大勺料酒和姜末混合装进保鲜袋，...
【土豆烧排骨】1.排骨洗净焯水，拂去泡沫，捞出沥干；2.热油锅，加入八角、小茴香、香叶、桂...
铁板三鲜 1.虾仁去除沙线后，和鱿鱼、扇贝一起清洗干净，加一小勺盐、几滴白酒腌制，腌制的时...
酷彩海鲜饭 1.鸡腿肉去骨洗净，切成1.5厘米见方的块，把洋葱和大蒜分别切成末，番茄去皮去...
辣炒鱿鱼丝 1.锅中的水开后放入鱿鱼丝、料酒，快速的用铲子翻拌，让鱿鱼丝被烫稍变色即可关火...
干锅麻辣鸡翅尖 鸡翅尖 1.准备好所有的食材。 2.胡萝卜和西兰花梗切片用开水焯烫过凉备用...
豉汁蒸草鱼 主料 草鱼169g 辅料 橄榄油适量 豉汁蒜蓉酱适量 姜丝适量 生抽适...
泰式薄荷虾 大虾250g 辅料 洋葱30g 蒜20g 香菜15g 薄荷叶15g ...
【奶香烤玉米】 将玉米去皮，放入锅中，加入清水没过玉米； 大火加热，煮开后，以中火煮约8分...
[香辣干锅土豆]用料：土豆一个、干淀粉、五花肉、胡萝卜、青椒、冬笋、水发小香菇、葱片、姜、...
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最爱妈妈味儿——香掉下巴的私房小酥肉 材料：五花肉约700克、盐、五香粉1小勺、头道鲜酱油...
超诱人的元宝肉 食材：五花肉500g，鸡蛋4个 葱姜，红辣椒6粒，香叶一个，八角一个，草果...
豆豉双椒炒荷包蛋 1、青红椒切成滚刀片，干辣椒切小段，蒜切粒 2、平底锅入油烧热，打入鸡...
1.海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2—3次水; 2.所有其他的材料清洗干净...
徐州游子到哪儿都惦记着的干煸辣子鸡 干煸辣子鸡 材料：肉鸡半只，杭椒，小米椒，花椒一把，丁...
美食菜谱 【肉类应该怎么切】1）牛羊肉要逆着肉的…
【柠香蜜汁三文鱼的做法】 1.三文鱼切厚片放碗中，加葱姜丝、盐、少许料酒 2....
制作蛋糕最重要的一步在于打发的鲜奶油与芒果芝士糊混合。一定要使两者达到相似的浓稠程度，它们...
【菌菇大酱汤】菌菇洗净，鲜虾洗净，西兰花洗净切小块，豆腐切小块，香菜切末；炒锅烧热，倒油8...
蛋煎鳕鱼 材料 净鳕鱼肉 300克 水发香菇 葱末 精盐 绍酒 面粉 鸡蛋 4个 胡萝...
原料：牛腱肉一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。 做法: 1....
鱿鱼的15种做法，赶紧学起来~~
【煎蛋素面】1．葱切段用盐，生抽，酱油，陈醋，鸡精，香油腌10分钟；2．西红柿切丁，香菜切...
○◎新手下厨◎○【酱汁杏鲍菇】几分钟就能轻松搞定的一道菜，卖相还相当不错！快试试你的身手吧
【鲜果炖奶冻】材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖若干、白醋1-2滴、水果粒(喜欢什么...
麻油鸡：台湾风味，产妇必备 1、将老姜切薄片，鸡切块状。将干香菇洗泡入温水中。（泡的水不要...
【西兰花炒香菇】材料:西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、香菇、水淀粉、糖；作法:1.西兰花洗净，掰...
美味食谱
