It's delicious-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 0g、剁椒、花椒、大蒜、干辣椒、辣椒末、青辣椒、黄糖（没有用白糖代替亦可）。做法： 1、新鲜鸡爪洗净； 2、用剪刀给鸡爪剪指甲； 3、用厨房纸吸干鸡爪上的水分； 4、油锅烧热，将鸡爪放入炸成金黄色； 5、过油的鸡爪，上屉蒸制肉软（我用荷叶包住了爪爪），用筷子一扎就透； 6、炒菜锅留底油，爆香干辣椒和花椒粒，将干辣椒，花椒粒盛出； 7、将剁椒放入锅内爆香、加入黄糖； 8、放入鸡爪，翻炒，少许放些清水，