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【鱼香茄子】做法:1.茄子去皮切块,用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干,然后用油炸软;...
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【花生碎拌豆腐】1)先将花生仁捣碎。2)将内脂豆腐倒在盘子中,用小刀横竖画几刀,利于味道的...
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干煸四季豆: 1.四季豆500克,摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;2.豆角入油锅炸至外皮...
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【鱼香菜花】做法:1.菜花洗净掰成小朵,五花肉切成大薄片,姜蒜切碎,郫县豆瓣酱剁碎。2.热...
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【避风塘虾球】做法:1.大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清,一点点米酒腌...
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红烧排骨
] 1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀...
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【豆瓣酱蒸鸡翅】1. 鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味。2. 把鸡翅放...
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酱焖鲫鱼
1.鲫鱼去鳞去鳍去腹,清洗干净,注意腹内的黑膜清洗干净,沥干水分备用;
2.热锅...
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麻辣烤鱼
作法
1.将鱼宰杀后洗净,两面各斜划几道片开,用料酒、盐、胡椒粉抹遍鱼的全身包括...
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【重庆辣子鸡】
1、 鸡肉切小丁,加生抽、盐、味精、料酒拌匀腌制30分钟。
2、炒锅倒油烧...
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香蕉土司卷
主料香蕉2根 辅料土司片4片鸡蛋1个面包糠适量油适量
步骤
1.土司片将边切掉...
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【佳学の麻辣鸡丝】主料 鸡胸肉300g 辅料 香葱3根 姜片3片 料酒适量 味极鲜酱油2勺...
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2步就好,干炸牙签肉
1、肉切合适大小的块,加生抽,盐,花椒粉用手抓匀,腌制30分钟。然后...
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