ecook.cn
酱爆蚬子 @网上厨房
把蚬子放到加了少许盐和少许油的水中浸泡几个小时,让蚬子吐净泥沙;
烧...
3
食材:鳊鱼450g、姜丝10g、香葱段10g、盐1/8勺、料酒1/4勺、黄豆酱1勺
做法...
1
ecook.cn
1.梭子蟹清洗干净,去除尾部去蟹腮,用毛刷刷干净,由蟹肚中间剖开,再分切成6块。蟹钳用刀背...
2
【番茄黄豆焖排骨】黄豆洗净泡4小时以上;排骨切小段洗净用蚝油,胡椒粉,生抽,料酒拌匀腌制4...
2
栗子焖鸡饭
1、准备好原料 ;
2、鸡剁块后用生抽、蚝油、食盐、胡椒粉抓匀,加入姜片和小葱...
【绝味黄焖鸡】材料:鸡肉500g、绿尖椒3根、生姜3片、大蒜3粒、小葱3段、八角1粒、食盐...
21
#老醋花生#食材:花生100g、油适量、盐适量、洋葱半个、陈醋5勺、酱油半勺、白糖3勺、香...
2
吃货发现:【虾球】
做法:1)冻虾划开,去头去壳。2)用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。...
1
当美食遇到摄影
12
ecook.cn
1.明虾去头去虾线,一定要将虾尾留下;
2.处理干净的明虾先裹一层干淀粉;
3.在裹上干淀...
1
【广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙...
1