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咖喱蟹
1.梭子蟹用清水冲洗干净,去掉内藏,斩成块
2.把鸡蛋打在碗中
3.斩成块的蟹,切...
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卤汁面筋
1.油面筋过水冲洗下,捞出
2.香菇泡发后切成薄片备用
3.锅内入水,煮开后,放...
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桂花烤鸡
1.用袋子把鸡和调味料一起装着,腌制2个小时以上
2.把腌制的红葱头放在鸡的下面...
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豆豉鲮鱼油麦菜
1.油麦菜洗净沥干水份切段,大蒜切片,红椒切丝,鲮鱼改刀切小块备用
2.开...
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爆香鳝段
1.洗净黄鳝,拉花刀切段,沥干水分备用。
2.葱姜蒜切好备用。热锅放油(油多点)...