【脆皮豆腐】1．豆腐控干水切大小一致的块；2．鸡蛋搅拌成液体；3．豆腐块放鸡蛋液沾均匀；4...
1.梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块。蟹钳用刀背...
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【家常美味酸菜鱼】1.黑鱼切薄片，加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌制20分钟。2.酸菜、泡椒、...
红烧肉 绝对美味】做法：1、将肉切块，姜切片；2、锅中倒油，趁凉放桂皮八角小火炒香，改成大...
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三、鸡肉，脂肪最少的肉 这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每1...
【洋葱排骨煲】做法：1）食材：肋排和洋葱。2）将焯烫好的肋排放入碗中，加蒜蓉豉汁酱、生抽、...
【板栗焖鸡块】1.鸡腿切小块，去皮板栗洗净2.锅内烧热少许油，下鸡块煸炒至表面泛焦黄，倒入...
酸辣藕片 主料 藕1节 辅料 红尖椒1个 盐适量 植物油适量 白醋适量 料酒适量 生抽适...
芋头蒸腊肉 原料：腊肉一块 芋头一个 香葱两根 一品鲜酱油适量 做法:1.将腊肉洗净，用...
【好吃的面条】 原料处理： 1.把肉碎用少量生抽、花椒粉和酒略腌一下。黑木耳泡开切成小块...
【糖醋里脊】 1.里脊肉切长条，放盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁，腌制； 3.腌制好的里脊沾上生...
【咸蛋黄豆腐】 豆腐切小块，水烧开加半茶匙盐，煮2分钟。煮豆腐期间做：咸蛋黄切丁，香葱切末...
【简版葱油鸡】 1.鸡腿洗净沥干，用牙签戳些洞洞，方便入味。葱切段，姜切片，红椒切丝2.用...
【虫草花玉米大骨汤】养生滋补靓汤 - 买新会或广东附近产的虫草花比较好，挑选虫草花，要...
徐州游子到哪儿都惦记着的干煸辣子鸡 干煸辣子鸡 材料：肉鸡半只，杭椒，小米椒，花椒一把，丁...
粉蒸肉丨食材：猪肉，南瓜，郫县豆瓣，葱姜蒜末，蒸肉粉，老抽，料酒，胡椒，冰糖少许 做法 1...
【黑椒鸡腿】1．鸡腿洗净去骨，用盐、白糖、黑胡椒粉抹匀，加生抽、老抽，腌制一晚；2．料酒、...
梅菜扣肉 材料:五花肉750g、梅干菜100g、八角1枚、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽30...
一、 熬夜加速皮肤衰老。补充胶原蛋白及维C食谱，以恢复皮肤弹性。 木瓜排骨汤 1.木瓜削皮...
【卤牛肉】1.牛肉凉水入锅，烧开除去血沫捞起2.砂锅入水，放牛肉、花椒、八角、香叶、桂皮、...
香辣鲈鱼火锅(二） 5，锅里放油，比炒菜稍微多一点，小火炸香花椒，八角，干辣椒出红油后，放...
【油煎茄子】1.面粉里加入水，调成比较稠的糊糊，然后加入蛋液，调成比较稀的糊糊，根据口味调...
鲜活虾 葱姜 桂皮 盐 冰块 八角 花椒 料酒 作法 1....
油汪汪的妈妈牌咸鸭蛋 材料：鸭蛋12个、高度白酒1碗、盐1碗 1、鸭蛋洗净后拭净水分后风干...
蛋芯徽州丸子 1.糯米要提前泡12小时以上，用时将水控净；鹌鹑蛋煮熟，去皮备用 2.洋葱切...
虾肉藕夹 作法 1.准备一些葱姜水，将虾仁先拍松，再剁成肉泥虾肉藕夹 2.调入少量盐、胡椒...
【山药红枣煲排骨】1）山药去皮洗净，切大块，浸入清水待用。2）排骨洗净，放入冷水，焯2分钟...
【酱牛肉】原料：牛腱肉一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法：1...
【自制饺子蘸料】1、大蒜洗净捣成蒜泥；大葱洗净切碎备用。 2、蒜泥和葱碎加适量辣椒粉和少许...
【蒸煮米饭的窍门】1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；2、往水里滴...
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【拌生菜】1. 将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段； 2. ...
红烧排骨 ] 1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀...
鲜笋土鸡汤 食材明细: 土鸡 半只 鲜笋 一个 姜 一块 葱 一段 枸杞 20粒 盐...
【嫩滑翡翠豆腐羹】做法：1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。2、锅中...
1.准备材料,猪手洗净切成块，甜玉米洗净切成段备用。取干净的锅放入适量清水和姜片烧开，放入...
排骨莲藕汤 原料：排骨（约700g）、莲藕2节、生姜1块。 做法： 1、生姜刷干净，...
酱烧八爪鱼 1.八爪鱼洗净切成长段； 2.红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用； 3.煮锅...
香菇白菜瘦肉汤：1、香菇切丝，白菜段切丝，菜叶撕片，姜切丝，葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋...
史上最简单的10分钟无油无水版鸡翅做法 原料：鸡中翅 调料：酱油 料酒 白糖 香葱 1....
