秘制红烧肉-1. 五花肉洗净去毛切小块，放在开水里汆烫，然后倒出，冲冷水至完全冷却；2. ...
樱桃肉 猪里脊肉 200克 盐 少许 水 适量 油 适量 白糖 2大勺 盐 1...
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麻辣豆腐鱼 1、草鱼去鳞洗净，去内脏。要注意除去鳃的时候不要弄破，以免有苦味。剖开后...
【私房浇汁豆腐】 1.豆腐煎两面金黄,香菇泡软和火腿.洋葱.青椒.胡萝卜切丁; 2.锅留底...
美味的可乐鸡翅
【自制剁辣椒】>>>>>>>湖南人餐桌上离不了的...
【豆腐的物种馋人吃法】 看的我小心肝儿一颤， 完全受不鸟~~~ 小二，上豆腐~~~@下厨记
这个很好吃的~~~
江南版油焖虾 做法： 1.买回的虾用清水再养一会 2.剔除虾泥肠，剪去虾脚，...
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美食工场：【DIY豆瓣鲫鱼】色泽红亮、肉质细嫩、酸甜适口、豆瓣味浓，不容错过哦~~
鸡翅中 料酒 糖 香叶 大蒜 生抽 姜末 盐 作法 1.取...
【鱼香茄子】做法：1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；...
【煲汤的秘诀】1、煲汤时，长时间加热会破坏维生素，所以不要以为越久越好； 2、煲汤时先大火...
啤酒烧带鱼
【麻辣香锅鸡翅】不放一滴做出麻辣鲜香，绝对极品好味道!!
三分钟做出 绝对美味到无敌的一道【红烧豆腐】 做法： 一、材料 老豆腐、葱、老抽、辣...
【如何炒出嫩牛肉】1.切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油...
水果商绝不告诉你选水果的秘笈
【鱼香茄子】茄子过油炸，捞出；调汁：葱花、白糖、老干妈、生抽、老抽、醋；茄子滤下的油，倒锅...
[] 懒人私房菜【酱烧肉】五花肉切片下锅。锅放油，花椒、八角、葱、姜炝锅。五花肉片入锅，翻...
猪肉的十大川味吃法，千变万化的吃饭，真是看得我口水直流啊~~
#厨房秘笈#【炒菜小窍门】新一代的家庭煮男家庭煮妇们，埋头看菜谱的时候别忘了抽空充充电哦~...
咸蛋黄炒虾
材料 鸡翅中 料酒 葱 可乐 生抽 姜 作法 1.将鸡翅洗净，两面...
红烧排骨 仔排 500克 米醋 2大勺（30毫升） 生抽 4大勺 蒜2瓣黄酒 1大...
【培根土豆饼】1．土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥；2．培根和...
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【31道超诱人午餐做法(5)】 午餐天天不重样，一天一道换着来！ @下厨记
豆腐(嫩) 干辣椒 花椒 生抽 老干妈 白糖 孜然粉 葱 ...
【三葱焖排骨】 1．排骨彻底洗净； 2．放入姜片、料酒、老抽、盐、鸡精和白糖腌制； 3．热...
【蒜泥白肉】1、准备好猪肉、大蒜、生姜和上海青。2、猪肉洗净、生姜用刀拍开一起放入锅内，注...
【自制•老干妈风味辣酱】2:4:8的黄金比例：2斤新鲜辣椒（小米辣或者朝天椒最好）；4两豆...
【#家常菜#滑蛋炒#牛肉#】 1.牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油...
下厨记：【酒香贵妃翅】1.鸡翅洗净，用沸水焯去血沫捞出，鸡翅表面划几刀，用盐、胡椒粉腌一会...
鲫鱼萝卜汤 鲫鱼1条，萝卜1个，姜1小块，葱2根。 1. 鲫鱼处理好洗净（腹内黑膜一定要...
红烧肉 小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块 锅中倒适量开水，将...
糖醋排骨： 1.小排500克焯水后，煮三十分钟 2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，...
寒冬暖身下酒菜-香辣带鱼 原料： 带鱼500克、葱5克、姜5克、蒜5克、干花椒20克、...
【肉末烧茄子的做法】1、将茄子切成滚刀块；辣椒切成块；葱姜切末待用；2、油锅烧热放入少许油...
【秘制啤酒鸭】1、鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净；2、生姜片，大蒜入锅煸炒，再放入八角、...
【馋嘴虾】1、鲜虾剪去须，洗净，将姜、蒜剁成蓉。2、热锅放油，放入处理好的虾。3、中小火炒...
