特色小吃　蜜三刀原料：中粉385克；油42克；麦芽糖150克；水102克；无铝泡打粉0.5勺；白芝麻适量；调料：麦芽糖115克；糖90克；水15克；步骤与做法： 1、将中粉35克、油7克、水17克混合，揉成白皮面团，松弛15分钟。将中粉350克、麦芽糖150克、油35克、水85克和泡打粉混合，揉成糖酥面团，松弛15分钟；将松弛好的皮料擀成方形的薄片。 2、将糖酥面团擀成和皮料一样大小的方形。皮上刷一层薄薄的清水，将糖酥粘在白皮上面，擀成约6、7毫米厚的片。将面团切成一个规则的方形。 3、切成长2厘米

特色小吃　蜜三刀
原料：中粉385克；油...

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启智子从浮生若梦、若梦非梦

转采于2017-02-21 09:46:35

特色小吃　蜜三刀
原料：中粉385克；油42克；麦芽糖150克；水102克；无铝泡打粉0.5勺；白芝麻适量；
调料：麦芽糖115克；糖90克；水15克；
步骤与做法：
1、将中粉35克、油7克、水17克混合，揉成白皮面团，松弛15分钟。将中粉350克、麦芽糖150克、油35克、水85克和泡打粉混合，揉成糖酥面团，松弛15分钟；将松弛好的皮料擀成方形的薄片。
2、将糖酥面团擀成和皮料一样大小的方形。皮上刷一层薄薄的清水，将糖酥粘在白皮上面，擀成约6、7毫米厚的片。将面团切成一个规则的方形。
3、切成长2厘米

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启智子

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