#酷厨食谱# 《巧用酱汁做出惊艳好味道---黑椒牛肉粒》 by 臻妈美食厨房
食材：
牛肉粒、杏鲍菇大半个、青椒半个、洋葱半个；
调料：
市售黑椒汁、蚝油、糖、美极鲜酱油、黑胡椒粉、盐；
步骤：
1. 牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用，其它食材切片；
2. 锅中放油烧至滚热，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用；
3. 锅中留底油继续加热，依次加入洋葱炒香，接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒，调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒，最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起
食材：
牛肉粒、杏鲍菇大半个、青椒半个、洋葱半个；
调料：
市售黑椒汁、蚝油、糖、美极鲜酱油、黑胡椒粉、盐；
步骤：
1. 牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用，其它食材切片；
2. 锅中放油烧至滚热，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用；
3. 锅中留底油继续加热，依次加入洋葱炒香，接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒，调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒，最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起
