红糖葡萄干发糕 作法 1.盆里倒入温水和...
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逐风的云从乱离歌
转采于2013-11-04 16:48:09
红糖葡萄干发糕
作法
1.盆里倒入温水和红糖拌开，过滤杂质，加入酵母溶化，再倒入面粉和泡打粉拌成面糊，加入适量葡萄干翻拌几下备用红糖葡萄干发糕
2.另取一个玻璃盆，抹少许油防粘，将拌好的面糊倒入，盖上盖，室温发酵1小时至2倍大，( 夏天气温较高,可能只需半小时就能两倍大);红糖葡萄干发糕
3.在发酵完的面糊上面放少许葡萄干装饰,冷水上锅蒸半小时,水开后转中火,熄火后焖五分钟再打开。
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【黑椒鸡腿】1.鸡腿洗净去骨，用盐、白糖、黑胡椒粉抹匀，加生抽、老抽，腌制一晚。 2.料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加少许清水调成料汁。3.洋葱切碎，炒锅倒油烧热，爆香洋葱碎，下入鸡腿，煎至两面金黄。4.调入料汁，煮开后改中小火，加盖烹煮6分钟，大火收汁。
红糖葡萄干发糕 作法 1.盆里倒入温水和红糖拌开，过滤杂质，加入酵母溶化，再倒入面粉和泡打粉拌成面糊，加入适量葡萄干翻拌几下备用红糖葡萄干发糕 2.另取一个玻璃盆，抹少许油防粘，将拌好的面糊倒入，盖上盖，室温发酵1小时至2倍大，( 夏天气温较高,可能只需半小时就能两倍大);红糖葡萄干发糕 3.在发酵完的面糊上面放少许葡萄干装饰,冷水上锅蒸半小时,水开后转中火,熄火后焖五分钟再打开。
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