老成都麻辣鸡块 1 鸡腿冷水下锅焖煮（加点花椒和姜），水开十五分钟以后鸡腿就熟了（用筷子插进最厚的部位，如果没有血水冒出来就说明熟了） 2 捞起来晾凉以后去骨切块（也可以不去骨），小葱切葱段打底 3 调料包括：酱油、盐、花椒面、糖、辣椒油、香油、鸡汤（醋和蒜可依据自己爱好添加，味精自便） 4 鸡块拌匀装盘

老成都麻辣鸡块

1 鸡腿冷水下锅焖煮（...

采集 6 喜欢评论

查看来源 blog.sina.com.cn

白首不分离从o永久指针o

转采于2013-11-15 23:47:59

老成都麻辣鸡块
1 鸡腿冷水下锅焖煮（加点花椒和姜），水开十五分钟以后鸡腿就熟了（用筷子插进最厚的部位，如果没有血水冒出来就说明熟了）
2 捞起来晾凉以后去骨切块（也可以不去骨），小葱切葱段打底
3 调料包括：酱油、盐、花椒面、糖、辣椒油、香油、鸡汤（醋和蒜可依据自己爱好添加，味精自便）

4 鸡块拌匀装盘

白首不分离

blog.sina.com.cn