葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用。丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味。锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味。倒入小半碗水煮开，倒入丸子，盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟。倒入水淀粉勾芡收汁，让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅。

葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用。
丸子...

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转采于2017-06-28 10:34:46

葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用。
丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味。
锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味。
倒入小半碗水煮开，倒入丸子，盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟。
倒入水淀粉勾芡收汁，让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅。

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