转采于2017-07-19 15:41:05
炸虾
作法
1.鲜虾洗净去头去皮(尾巴上的别去)去虾线,压直,用盐腌五分钟,
2.虾先沾一重淀粉再沾一重鸡蛋清在鸡蛋清外面撒一点孜然粉,再沾一重淀粉,和鸡蛋清'最后在滚上一重面包糠。
3.锅中放油烧至五成热放虾炸至金黄色即可
egg
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