【豉油鸡】做法：1.姜切丝，蒜切末备用；...
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Nemurin从美工云官方
转采于2017-10-17 15:10:25
【豉油鸡】做法：1.姜切丝，蒜切末备用；2.锅内倒入适量花生油、酱油、香油、盐；3.锅内的料调和均匀，把鸡肉放锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁；4.盖上锅盖中火煮直到鸡肉熟；5.加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟，把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
食物
Nemurin
肉，即正义。 点个赞让我看到你，周末财主请客，揪一名送888.88吃烤肉，明天开 ​​​​
肉！
先微后烤鸭翅根 1.鸭翅要洗净控水，加入炸鸡粉，拌匀，用保鲜袋封好，冷藏一夜 2.将鸭翅根摆入盘中，再套上保鲜袋系好，入微波炉，高火6分中，取出翻面；再4分钟 3.取出鸭翅摆入烤盘，刷上蜂蜜水，入烤箱。上下火，中上层，180度，烤约10分钟。中间取出刷几次蜂蜜水
香煎猪排 1.猪排洗净，擦干 2.用肉锤/刀背把猪排拍松 3.面包粉中掺入盐，蒜粉；把拍松的猪排蘸上面包粉 4.锅内放炒菜量油，油温热后放入猪排，两面各煎约5min至用筷子能轻松插透猪排 5.装盘，配时蔬，趁热吃
干锅翅尖 1.翅尖洗净，加盐和生抽腌30min 2.锅内放少许油，煸香翅尖到色泽金黄 3.下入青辣椒，炒匀，淋入老抽上色，加入料酒 4.待汁基本收干，下入葱段，炒匀
【豉油鸡】做法：1.姜切丝，蒜切末备用；2.锅内倒入适量花生油、酱油、香油、盐；3.锅内的料调和均匀，把鸡肉放锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁；4.盖上锅盖中火煮直到鸡肉熟；5.加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟，把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
蒜蓉辣酱烧排骨 步骤与做法： 1、排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水。葱切段、姜切片 2、锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄。倒入半汤匙料酒炒匀 3、加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处。大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅。 4、 小贴士：1. 排骨焯水会损失一部分鲜味和营养，所以这里采用实现把排骨放在流动的水下反复冲洗干净至无血水，然后不焯水直接下锅炒。这样做出来的排骨更香更
黑椒烤鸡翅：鸡翅8个，黑椒汁适量，盐，油，料酒，黑胡椒碎。 做法： 1、鸡翅洗干净，淋干水分。 2、在鸡翅的表面划两刀便于入味。 3、放黑椒汁、料酒和少许的盐搅拌均匀，用手按摩一会，让鸡翅可以更加容易入味。 4、盖上保鲜袋，放冰箱冷藏，腌制4个小时左右。 5、烤盘下面垫锡纸，把鸡翅摆到上面。 6、烤箱预热190度，把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟。这期间可以刷一次油，最后，撒上黑胡椒碎，再烤5分钟即可。 温馨小提示： 黑椒汁本身是咸的，口味淡的不放盐也可以哈，我放了少许的盐，根据自己口味灵活掌握吧。
【蜜汁叉烧】 1.将五花肉去皮。2.用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。3.将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。 4.期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。5.出炉，切片装碟即可。 美食 好吃的 【蜜汁叉烧】 1.将五...
【嫩炸牛肉】做法：1.将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。2.洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。3.将油烧至七成热时把牛肉下入滑散。4.炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5.撒上孜然芝麻即可食用。
【醉排骨】 原料：排骨；配料：大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉。 做法： 1.大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油。 2.排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀。 3.锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥。 4，捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了。
【黄金蝴蝶虾】 1.鸡蛋打散，里面放点盐 鲜虾去头，去皮（留尾巴上的皮）， 去虾线，从虾背一端片开，平铺，不要切到底 2.给虾上码点盐，提住虾尾巴，沾一层面粉，一层蛋液， 再重复沾一层面粉，一层蛋液 3.把虾铺在面包屑里，铺满压实…
【2步做出超好吃的葱爆牛肉】原料：牛肉500g，大葱一根。蒜少许。1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油，翻炒出锅。
板栗烧鸡翅】1、鸡翅切块，焯水控干，姜蒜切片，板栗去皮切半。2、炒锅烧热倒油，将鸡翅煎至两面金黄。3、放入姜蒜片、花椒、大料炒香，倒入一勺酱油，一勺番茄酱，四颗冰糖炒匀。4、放入板栗和水，大火烧开，转小火焖20分钟。5、大火收汁，出锅前撒点鸡精体味即可。
〖法式牛排的详细做法〗
【糖醋里脊】 1.里脊肉切长条，放盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁，腌制； 3.腌制好的里脊沾上生粉； 4.入油锅炸，表面生粉变色捞出； 5.再复炸一次，表面微焦变脆； 6.另起一锅，放适量番茄酱、白糖、少许清水，煮开； 7.加少许淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻
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