【糖醋带鱼】 将带鱼分段，用盐略腌；用厨...
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康凤萍从ZHIZ
转采于2014-01-29 08:31:40
【糖醋带鱼】
将带鱼分段，用盐略腌；用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉；热油锅，下带鱼段炸熟至两面金黄，沥干油待用；锅留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼，烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即成。
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【糖醋带鱼】 将带鱼分段，用盐略腌；用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉；热油锅，下带鱼段炸熟至两面金黄，沥干油待用；锅留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼，烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即成。
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变，才是命运；忍，才是历练；容，才是智慧；静，才是修养；舍，才是得到；做，才是拥有。
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