鸡翅料酒生抽蚝油生姜盐胡椒粉姜片作法 1.鸡翅洗净，用牙签将背面扎许多小孔，以便更加入味； 2.生姜去皮，切片备用； 3.鸡翅中加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟； 4.锅中放入少许油加热，放入腌制好的鸡翅煎至表皮焦黄； 5.加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入； 6.大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，翻炒均匀即可。

鸡翅
料酒
生抽
蚝油
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marycolorfulsky从网上厨房

转采于2012-08-16 17:37:17

鸡翅
料酒
生抽
蚝油
生姜
盐
胡椒粉
姜片
作法
1.鸡翅洗净，用牙签将背面扎许多小孔，以便更加入味；
2.生姜去皮，切片备用；
3.鸡翅中加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟；
4.锅中放入少许油加热，放入腌制好的鸡翅煎至表皮焦黄；
5.加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入；
6.大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，翻炒均匀即可。

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