转采于2017-12-18 12:06:29
【水蜜桃果冻】
⑴原料:水蜜桃2个、砂糖120克、寒天或卡拉胶5克、白葡萄酒50cc、水400cc。
⑵ 做法:
1、将水蜜桃切半加入砂糖柠檬汁和水,不用去皮,煮沸后再用小火煮5分钟。2、放入冰箱冷置一晚后再去皮,这时汤水中就带有自然薄粉色了。
3、将卡拉胶或者寒天加热煮沸后与白葡萄酒一起加入桃汁中。然后放入冰箱等待果冻出现吧~
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