材料:蛋黄2个,牛奶140ML,淡奶油240ML,白砂糖90G,香草酒1.5汤匙<br/>1. 蛋黄加入砂糖搅打至发白<br/>2. 加入牛奶中搅匀。煮沸几秒<br/>3. 冷却后放冰箱冷藏1个小时备用<br/>4. 淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液<br/>5. 搅打至蓬松状态。如图提起像蛋糕糊一样<br/>6. 倒入铺好油纸的方形容器中。放冰箱冷冻至硬即可<br/>(制作冰砖不用太讲究。不需要多次反复搅打。省时省
1. 蛋黄加入砂糖搅打至发白
2. 加入牛奶中搅匀。煮沸几秒
3. 冷却后放冰箱冷藏1个小时备用
4. 淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液
5. 搅打至蓬松状态。如图提起像蛋糕糊一样
6. 倒入铺好油纸的方形容器中。放冰箱冷冻至硬即可
(制作冰砖不用太讲究。不需要多次反复搅打。省时省