喜欢吃花卷，虽然没有馅，但因为调了椒盐，...
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采集于2012-08-28 08:01:35
喜欢吃花卷，虽然没有馅，但因为调了椒盐，所以吃起来也有滋有味，上次做茄子辣椒蒸包时因为面团合多了，所以馅包完后还剩下一块面，就用它做了椒盐花卷，小时候最喜欢妈妈做的椒盐花卷，可以从外面一层层的剥下来吃，依稀还记得妈妈做的花卷是象做葱油饼那样的卷起来，所以这次我按照记忆模仿了一下妈妈做花卷的手法来做，再找一找小时候一层层剥着吃花卷的感觉。
家常滋味——全麦面椒盐花卷
菜谱来自美食城： 原文地址：tfysw.com/2012/0828/45340.html
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购买回来的鸡，下面部位一定要清除干净：爪心的茧皮及趾甲；鸡脖子里的气喉管抽出来扔掉；鸡头最好不要吃，民谚：十年鸡头胜砒霜，鸡越老，鸡头毒性就越大
在这样的阴冷天气下，来一碗热气腾腾的暖身汤水就最合适了。自从佛山屠宰场查出给牛注水，整治开始后，牛肉就涨价了，贵到飞起，真是吃不起呀！这次儿子炒着要吃，忍痛买了几十块钱，其中一块牛腱肉拿来煲汤，不过，这牛肉汤还真好喝，特别香，比瘦肉、猪骨汤要香。
作为一个地道的陕西人，陪我一年四季最多的小吃也算是主食，莫过于凉皮了。陕西凉皮种类很多，做法各异，调味时各具特色，口味也不同。麻酱凉皮，秦镇凉皮，汉中米皮，面筋凉皮等等。以“白，薄，光，软，筋，香”文明，街边小巷到处很多凉皮摊，可以算是陕西一年四季常吃的主食小吃了。之前介绍过陕西的麻酱懒凉皮，这次做的是陕西洗面凉皮，有面筋的凉皮，也是别具特色。
令减肥者闻风丧胆的超级米饭杀手-酱爆肉丁 这是一道天下最令减肥者闻风丧胆，谈“酱”色变的菜，所以建议最近忙着减肥的筒子，慎入哈~~ 跟小罗一块下馆子的时候，经常都会点一盘酱爆肉丁，或者酱爆肉丝（肉丁一般配的是黄反，肉丝就配的是大葱丝，不管哪个，都素我滴菜啊！）那深色油亮裹满酱汁的肉丁，用勺子直接送进嘴里，然后快速来上一口白米饭，哎呀，那滋味~~套用一句广告语：“幸福就在眼前！” 在家里也经常做这道菜，每次它一出场，我家的米饭都会遭殃，三两下就被我俩抢光光了。有时候故意多做一些，吃一部分，
巧搭配冰箱剩货变身超强无油滋补菜：红枣蒸三鲜 这道菜是剩余原料组合出来的，没想到味道还真是不错。肉馅是上周做【卤白菜卷】时剩下滴，鱼肉是做【麻辣跳水鱼片】剩下滴，豆腐是昨晚做【鸡刨豆腐】剩下的半块，早上收拾冰箱看见这些原料，想着在冰箱里冻久了该不新鲜了，就把它们都拿了出来，于是就组合出了这道菜。 很有营养的一道菜，有海鲜、有肉、肉馅里还有香菇和胡萝卜，豆腐营养也很高，用了清蒸的方法，食材的营养和滋味都不流失，清淡鲜嫩、还有红枣的清甜味，而且没有油，貌似还很健康，我觉得是一道老少皆宜的滋补菜。
清淡了一夏的餐桌开始频频出现重量级大肉菜，汤煲的上桌率也在逐周提升。周末逛菜场，“割”回了一条带筋的牛腩，看到旁边档口摊位上水灵灵的白萝卜，忍不住也提拎了1根回来，得，就它俩配吧，周末咱家吃萝卜煨牛腩吧菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0827/45301.html
今天我买的这种应该算是小叶芥菜。 新鲜的芥菜，如果不是准备用来腌制雪里蕻的长杆大叶，这种小叶的，在我们北方不是很受青睐，一是因为它比较贵，二来用它来清炒的话，有股子冲冲的辛辣味儿，不是很吃得惯，所以北方的煮妇们更愿意选择小青菜、空心菜、油麦菜等绿叶菜来清炒。 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0828/45358.html
在家也能做出更卫生美味的街头流行小吃——辣炒鱿鱼 家常菜2012/08/2809:20作为一名吃货，最受不了的就是弥散在街头的各种扑鼻香气，每每遇到此种情况就口水泛滥，尤其是烤红薯的鲜甜、羊肉串的肉香、铁板鱿鱼的鱿鱼的香辣，就连那种街头的煎饼、炸鸡腿，鸡蛋灌饼，依然难以控制贪婪的口欲，不过面对美食我向来没有抵抗力。 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0828/45349.html
喜欢吃花卷，虽然没有馅，但因为调了椒盐，所以吃起来也有滋有味，上次做茄子辣椒蒸包时因为面团合多了，所以馅包完后还剩下一块面，就用它做了椒盐花卷，小时候最喜欢妈妈做的椒盐花卷，可以从外面一层层的剥下来吃，依稀还记得妈妈做的花卷是象做葱油饼那样的卷起来，所以这次我按照记忆模仿了一下妈妈做花卷的手法来做，再找一找小时候一层层剥着吃花卷的感觉。 家常滋味——全麦面椒盐花卷 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0828/45340.html
我身边很多朋友喜欢这道菜，在外面吃饭时兹要是菜单上有就是必点菜品。这道菜我试过豆豉和蒸鱼豉油两个版本，后者在我家保留了下来，风靡至今。我分析是因为蒸鱼豉油的润物细无声给这道菜带来了好味和美色，而豆豉太过醒目，口感也没有豉油那般矜持。蒸鱼豉油真是个好东西，它的用途远远不止于去蒸鱼，我家的蒸鱼豉油蒸鱼的次数远没有炒菜时用到的多，做手撕包菜、炒青菜、做红烧菜滴上一些，味道一下子就浓郁了起来。 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0828/45339.html
制作简单、绵软香甜——南瓜软饼 昨晚睡前做了这款南瓜软饼， 第二天作早餐吃。 这款南瓜软饼做起来也是非常简单的， 口感有些像凤梨酥， 非常滴好吃喔！ 酥软的饼里夹着绵软香甜的南瓜， 吃了一块一定还想再来一块呢！ 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0827/45311.html
有了，我家小子经常点名要吃的一款甜品就是用黄桃做的，因为其没有什么技术含量，零厨艺妈妈也能做出来，我就没有在博客里得瑟过，不过要是用来参加顶级厨师的这个节目，没准还真行。说着说着就来劲了，动手开始做实验，看看我能不能也在四十分钟内做出征服评委的甜品来。当然，我的评委只有两人——老公和儿子。 本内容来自美食城： 原文地址：http://baby.tfysw.com/caipu/baobao/7261.html
小二哥喜欢吃包点铺的黑芝麻流沙包， 所以昨天在家捣腾来捣腾去，山寨了这款包。 黑芝麻虽小，功效可不小！ 它有滋肝补肾，养血明目，生发增乳，润肠通便，益脑生髓，止咳平喘等功效。 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0828/45338.html
这道香烤咖喱鸡柳是在姐姐家网购的美食书上学的， 很简单，腌一腌，烤一烤就有得吃了， 倒是串鸡柳的时候有点花工夫，呵呵！ 香烤咖喱鸡柳 材料：鸡柳、姜、咖喱粉、料酒、盐、胡椒粉、竹签、植物油 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0828/45337.html
发糕的柔软香甜，深受欢迎，特别是老人和孩子。 我现在基本没有做单纯的面点，都是有内容的，杂粮面的最多。最近我又在试着直接用杂粮，就是将红豆、黑米、薏仁米、荞麦米等等杂粮煮熟，控干水份后，直接揉进面团里面，做馒头、发糕、面包等等都可以的。 五谷杂粮都要吃，现在很多人一味的吃杂粮，完全不吃精米白面，这是错误的。 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0827/45335.html
俺家的少爷是嗜肉族，无肉不欢，每餐必有肉，连面包都得有肉才吃！跟他说吃太多的肉对身体不好，人家还振振有词的反驳：人类花了几千年进化才达到食物链的顶端可不是为了吃素的！唉，当妈的心软，看着他每天那么辛苦的读书，这么点的欲望还是满足吧，为此，经常被批评慈母多败儿。只是到了周末，一定要吃顿红薯玉米刷刷肠子。 (菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0827/45334.html)
干豇豆烧肉
川香口水鸡_川香口水鸡的做法-川菜菜谱-美食城
子姜的鲜辣，以及紫苏特殊的香气，还有朝天椒的火辣，让这道菜像烈日的骄阳热情似火，绝对是超级开胃的下饭菜。 子姜和紫苏虽然很常见，但是我很少买来做菜。 他俩搭配在一起，味道真的很好。 太喜欢子姜和紫苏的味道了，乘着有子姜的季节多吃一些，这也是我家最近做的比较多的一个菜哦。
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