转采于2014-05-09 18:56:37
【梨汁鸡翅】
1.取梨去皮打碎滤梨汁;
2.鸡翅划花刀腌制数小时;
3.取面粉,放盐、胡椒粉、蒜粉、姜粉拌匀;在鸡翅扑一层;
4.锅内放油,炸洋葱碎后得葱油;
5.甜辣酱用少量梨汁调开;
6.锅内放葱油,小火将鸡翅煎至两面金黄;反复刷甜辣酱,直至煎熟,撒花生碎即可。
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