粢饭糕 作法 1.提前一晚将大米、糥米（...
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♚銘毓ξ♬从网上厨房
转采于2018-07-12 10:50:06
粢饭糕
作法
1.提前一晚将大米、糥米（大米与糯米的比率1：2）洗净泡好粢饭糕
2.将米放入电饭煲中，加入适量的水煮熟成米饭粢饭糕
3.葱洗净后切成细末，待米饭稍凉后加入盐及葱末，用饭勺拌匀；盐的量依各自口味调节粢饭糕
4.在保鲜盒中抹一层薄薄的油，将拌好的米饭倒入粢饭糕
5.压实后将米饭放冰箱冷冻半小时；粢饭糕
6.取出冻成型的米饭，倒扣于砧板上，切成厚约1.5cm的片粢饭糕
7.油锅中倒入稍多的油，烧热，将切好的粢饭糕放入锅中，炸至两面金黄捞出沥干油即可；
【一】美食
♚銘毓ξ♬
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6d025f95jw1do9wpovpqpj.jpg (440×440)
造型好好的蒸饺啊。。。
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