令减肥者闻风丧胆的超级米饭杀手-酱爆肉丁...
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通过书签栏工具采集于2012-09-04 10:52:01
令减肥者闻风丧胆的超级米饭杀手-酱爆肉丁
这是一道天下最令减肥者闻风丧胆，谈“酱”色变的菜，所以建议最近忙着减肥的筒子，慎入哈~~
跟小罗一块下馆子的时候，经常都会点一盘酱爆肉丁，或者酱爆肉丝（肉丁一般配的是黄反，肉丝就配的是大葱丝，不管哪个，都素我滴菜啊！）那深色油亮裹满酱汁的肉丁，用勺子直接送进嘴里，然后快速来上一口白米饭，哎呀，那滋味~~套用一句广告语：“幸福就在眼前！”
在家里也经常做这道菜，每次它一出场，我家的米饭都会遭殃，三两下就被我俩抢光光了。有时候故意多做一些，吃一部分，
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营养美容菜——木瓜豌豆鸡丁 买了一个木瓜，切开后感觉有点生，就用它与鸡丁一起炒了，家里冰箱里面还有很早的时候冷冻的豌豆，也抓进去一把，做了这款木瓜豌豆鸡丁。 这道菜颜色很丰富，也很下饭。木瓜有丰胸美容养颜的作用，女性可以适当多吃哈。记得看到网上也有介绍男士吃木瓜也很好的哦。所以这道菜男士一样可以吃哈。
所需滴猪油倒是熬了有些日子了 不过一直都没有做 在论坛上看到了cier姐姐做滴月饼 成品滴层次相当了得 据说是用了她一位中式高级点心师给滴好方子
很平常也是很多人喜欢的一个家常菜。不过这次我放的辣椒太辣了，没有去掉籽籽，吃了几块就辣得不行，一下子扫光一碗白米饭。还好老公不嫌辣说很好吃。这就够了，这个菜也是专门为他做的。
大家都开始做月饼了，我今年也跟风尝试尝试哈。 做月饼的实践要感谢飞雪无霜赠送的月饼模，否则我不知道什么时候才会有这种冲动。 第一次尝试，难免会出现这样那样的问题，最后还是让它有点意思的出镜了。看着还是像月饼，吃着也的确是月饼，但不是传统馅儿的月饼，是我自己的独家馅儿料月饼。 月饼既是应季的点心，也可以是平时常做的点心。自己做月饼可以相对健康一点，不需要像外面卖的月饼那样高油高糖，也可以少一些添加剂，这就是自己动手的最大好处
端上餐桌上大家一抢而光的杂烩菜---猪肉炖粉条 天气越来越凉了，吃上一锅热腾腾的杂烩菜，就能让人从舌尖一直暖到胃里。东北地区，炖菜就很风行，如：猪肉炖粉条，，，，不仅能温暖身体，而且营养丰富。连汤带菜同吃，营养不浪费。杂烩菜的食材和调料充分作用，味道浓郁可口。还能能保证很多营养素充分溶出后，被人体利用。杂烩菜的主料一般是荤菜，肉类炖煮，能减少油脂。配菜多样化。多样原料有益健康。既能保证营养均衡，还可减少油和盐的摄入。 我家经常炖点红烧肉，放入冰箱，犯懒不爱做饭的时候就拿出来，做上一锅杂烩菜猪肉
购买回来的鸡，下面部位一定要清除干净：爪心的茧皮及趾甲；鸡脖子里的气喉管抽出来扔掉；鸡头最好不要吃，民谚：十年鸡头胜砒霜，鸡越老，鸡头毒性就越大
在这样的阴冷天气下，来一碗热气腾腾的暖身汤水就最合适了。自从佛山屠宰场查出给牛注水，整治开始后，牛肉就涨价了，贵到飞起，真是吃不起呀！这次儿子炒着要吃，忍痛买了几十块钱，其中一块牛腱肉拿来煲汤，不过，这牛肉汤还真好喝，特别香，比瘦肉、猪骨汤要香。
作为一个地道的陕西人，陪我一年四季最多的小吃也算是主食，莫过于凉皮了。陕西凉皮种类很多，做法各异，调味时各具特色，口味也不同。麻酱凉皮，秦镇凉皮，汉中米皮，面筋凉皮等等。以“白，薄，光，软，筋，香”文明，街边小巷到处很多凉皮摊，可以算是陕西一年四季常吃的主食小吃了。之前介绍过陕西的麻酱懒凉皮，这次做的是陕西洗面凉皮，有面筋的凉皮，也是别具特色。
令减肥者闻风丧胆的超级米饭杀手-酱爆肉丁 这是一道天下最令减肥者闻风丧胆，谈“酱”色变的菜，所以建议最近忙着减肥的筒子，慎入哈~~ 跟小罗一块下馆子的时候，经常都会点一盘酱爆肉丁，或者酱爆肉丝（肉丁一般配的是黄反，肉丝就配的是大葱丝，不管哪个，都素我滴菜啊！）那深色油亮裹满酱汁的肉丁，用勺子直接送进嘴里，然后快速来上一口白米饭，哎呀，那滋味~~套用一句广告语：“幸福就在眼前！” 在家里也经常做这道菜，每次它一出场，我家的米饭都会遭殃，三两下就被我俩抢光光了。有时候故意多做一些，吃一部分，
巧搭配冰箱剩货变身超强无油滋补菜：红枣蒸三鲜 这道菜是剩余原料组合出来的，没想到味道还真是不错。肉馅是上周做【卤白菜卷】时剩下滴，鱼肉是做【麻辣跳水鱼片】剩下滴，豆腐是昨晚做【鸡刨豆腐】剩下的半块，早上收拾冰箱看见这些原料，想着在冰箱里冻久了该不新鲜了，就把它们都拿了出来，于是就组合出了这道菜。 很有营养的一道菜，有海鲜、有肉、肉馅里还有香菇和胡萝卜，豆腐营养也很高，用了清蒸的方法，食材的营养和滋味都不流失，清淡鲜嫩、还有红枣的清甜味，而且没有油，貌似还很健康，我觉得是一道老少皆宜的滋补菜。
清淡了一夏的餐桌开始频频出现重量级大肉菜，汤煲的上桌率也在逐周提升。周末逛菜场，“割”回了一条带筋的牛腩，看到旁边档口摊位上水灵灵的白萝卜，忍不住也提拎了1根回来，得，就它俩配吧，周末咱家吃萝卜煨牛腩吧菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0827/45301.html
今天我买的这种应该算是小叶芥菜。 新鲜的芥菜，如果不是准备用来腌制雪里蕻的长杆大叶，这种小叶的，在我们北方不是很受青睐，一是因为它比较贵，二来用它来清炒的话，有股子冲冲的辛辣味儿，不是很吃得惯，所以北方的煮妇们更愿意选择小青菜、空心菜、油麦菜等绿叶菜来清炒。 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0828/45358.html
在家也能做出更卫生美味的街头流行小吃——辣炒鱿鱼 家常菜2012/08/2809:20作为一名吃货，最受不了的就是弥散在街头的各种扑鼻香气，每每遇到此种情况就口水泛滥，尤其是烤红薯的鲜甜、羊肉串的肉香、铁板鱿鱼的鱿鱼的香辣，就连那种街头的煎饼、炸鸡腿，鸡蛋灌饼，依然难以控制贪婪的口欲，不过面对美食我向来没有抵抗力。 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0828/45349.html
喜欢吃花卷，虽然没有馅，但因为调了椒盐，所以吃起来也有滋有味，上次做茄子辣椒蒸包时因为面团合多了，所以馅包完后还剩下一块面，就用它做了椒盐花卷，小时候最喜欢妈妈做的椒盐花卷，可以从外面一层层的剥下来吃，依稀还记得妈妈做的花卷是象做葱油饼那样的卷起来，所以这次我按照记忆模仿了一下妈妈做花卷的手法来做，再找一找小时候一层层剥着吃花卷的感觉。 家常滋味——全麦面椒盐花卷 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0828/45340.html
我身边很多朋友喜欢这道菜，在外面吃饭时兹要是菜单上有就是必点菜品。这道菜我试过豆豉和蒸鱼豉油两个版本，后者在我家保留了下来，风靡至今。我分析是因为蒸鱼豉油的润物细无声给这道菜带来了好味和美色，而豆豉太过醒目，口感也没有豉油那般矜持。蒸鱼豉油真是个好东西，它的用途远远不止于去蒸鱼，我家的蒸鱼豉油蒸鱼的次数远没有炒菜时用到的多，做手撕包菜、炒青菜、做红烧菜滴上一些，味道一下子就浓郁了起来。 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0828/45339.html
制作简单、绵软香甜——南瓜软饼 昨晚睡前做了这款南瓜软饼， 第二天作早餐吃。 这款南瓜软饼做起来也是非常简单的， 口感有些像凤梨酥， 非常滴好吃喔！ 酥软的饼里夹着绵软香甜的南瓜， 吃了一块一定还想再来一块呢！ 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0827/45311.html
有了，我家小子经常点名要吃的一款甜品就是用黄桃做的，因为其没有什么技术含量，零厨艺妈妈也能做出来，我就没有在博客里得瑟过，不过要是用来参加顶级厨师的这个节目，没准还真行。说着说着就来劲了，动手开始做实验，看看我能不能也在四十分钟内做出征服评委的甜品来。当然，我的评委只有两人——老公和儿子。 本内容来自美食城： 原文地址：http://baby.tfysw.com/caipu/baobao/7261.html
小二哥喜欢吃包点铺的黑芝麻流沙包， 所以昨天在家捣腾来捣腾去，山寨了这款包。 黑芝麻虽小，功效可不小！ 它有滋肝补肾，养血明目，生发增乳，润肠通便，益脑生髓，止咳平喘等功效。 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0828/45338.html
这道香烤咖喱鸡柳是在姐姐家网购的美食书上学的， 很简单，腌一腌，烤一烤就有得吃了， 倒是串鸡柳的时候有点花工夫，呵呵！ 香烤咖喱鸡柳 材料：鸡柳、姜、咖喱粉、料酒、盐、胡椒粉、竹签、植物油 菜谱来自美食城： 原文地址：http://www.tfysw.com/2012/0828/45337.html
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