转采于2014-07-07 12:16:53
[蒜蓉粉丝蒸扇贝]来自贝太厨房网页版作者:贝太厨房材料:扇贝:6个 粉丝:30g 姜片:10g 蒜:30g 红尖椒:1个 料酒:10ml 白胡椒粉:少许 生抽:20ml 白糖:3g 芝麻香油:10ml 油:35ml特色:蒜蓉的香味带出扇贝肉的鲜美,炸过的蒜蓉呈金黄色,蒜香扑鼻,生的蒜蓉则有效地去除了海鲜的腥味,而粉丝把蒸出的汁液吸收得刚刚好,这道菜一定会让一家人都赞不绝口。步骤:1. 扇贝打开取肉,将干净的那半贝壳洗净擦干留用。扇贝肉 剔除肠脏,擦洗干净,用厨房纸巾吸干水分......
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