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转采于2014-07-07 15:04:08
【喝出美丽肌肤了解各种茶的功效 】1.菊花茶: 降火，利尿；2.玫瑰花茶: 美化皮肤，舒解神经；3.薰衣草茶: 去疤美容，舒解神经；4.姜母茶: 去风发汗，开脾胃；5.绿豆茶: 退火，润燥,解毒，利尿；6.大麦茶: 去湿止痒；7.康乃馨：养容养颜，安神止渴，治疗头痛牙痛；8.玉蝴蝶：美白肌肤。
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香辣皮皮虾 做法：flbyulemgt.com 　　1.皮皮虾洗净，控干水分 　　2.准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒 　　3.炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香 　　4.待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣 　　5.放入淋干水分的皮皮虾 　　6.倒入少许黄酒大火翻炒 　　7.加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀 　　8.加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅
超级详细的发面，和馅，包包子的方法-------猪肉大葱包子 包子皮的原料：普通面粉500克 酵母7.5克 泡打粉7.5克 清水300克 馅料的原料：猪肉馅300克 大葱葱白2根 姜末5克 清水100ml 料酒3汤匙（45ml） 生抽3汤匙（45ml） 蚝油1汤匙（15ml） 欣和的豆瓣酱3汤匙（45克） 香油1茶匙（5ml）
【肉夹馍】十里飘香的秘密 食材：猪肉、花椒、大料、山奈、香叶、桂皮、白芷、小茴香、干辣椒、香菜根、生抽、老抽、耗油、糖、盐 1.猪肉切大块，冷水下锅煮到表面发白捞出。锅中倒少许油，在油温还没上来之前将花椒、大料、山奈、香叶、桂皮、白芷、小茴香、干辣椒、香菜根、全部倒入油锅小火炒香 ，油温上来后加入香菜根炒香 3.加入之前煮的肉，再放入生抽、老抽、耗油、糖、盐和适量的水，大火烧开转小火煮2个小时。最后用筷子轻轻一插瘦肉部分软烂即可
[DIY朝鲜冷面]材料：拉面，熟牛肉，韩式辣白菜，苹果片，煮熟的鸡蛋。调料：韩式甜辣酱，盐，糖，鸡粉，白醋，酱油1、用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用。（调料去清水的比例我没有计算，如果是两个人吃的话，两小碗清水的量就可以了，至于调料，可以边放边尝，自己觉得满意了就可以了。）2、将所有配料切片，韩式辣白菜切小段，鸡蛋煮熟一切为二。3、将面条放入开水锅中煮熟，过凉水待用。4、将面条盛入一个深碗中，放上泡菜，煮鸡蛋，蔬菜片，火腿片，浇上辣酱，最后浇上冰好的汤
材料：肉馅 100g；糯米 100g；生姜； 生粉；藕 200g；小葱； 胡椒粉； 料酒； 作法： 1.糯米用自来水浸泡2小时，沥干水待用； 2.将小葱切成葱花，生姜切成末； 3.肉馅中加入生粉、盐、料酒、葱花、姜末，拌匀； 4.藕用器具擦成藕茸； 5.将藕茸加入调好的肉馅中，拌匀； 6.将上述肉馅用手搓成丸子，在糯米上滚上一层米； 7.放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟； 8.关火，撒上葱花即可。
【日式烧肉】材料：猪下颚肉、橙汁、味增、海盐 做法：1、将肉块平放在砧板上，刀斜30度将肉片成0.5cm厚度的长条；2、点火烧热平底锅，将肉条直接煎熟装盘，撒上海盐；3、用1汤匙味噌和3汤匙橙汁调成酱汁蘸食即可。 PS：蘸食前一定要先尝尝原味！ 不知是不是心理作用，就觉得肉很香、很鲜嫩；除了佐味的海盐和蘸酱（第一次尝试味噌与橙汁调味，感觉一般般），最难得的是可以尝到猪肉纯正的原味；太赞了！之前觉得200克肉要50～60元有点贵，尝鲜后觉得非常值！---厨坊间
【黑芝麻紫薯冻芝士】 主料：奶油奶酪220克，白砂糖40克，牛奶120克，吉利丁片10克，紫薯泥150克，动物性淡奶油200克，白砂糖20克，动物性淡奶油80克，白砂糖8克，烤香的核桃碎. 制作流程：1、蛋黄和油充分混合均匀后加入牛奶 2、搅拌均匀，加入黑芝麻粉，筛入低粉 3、搅拌均匀，蛋白打至粗泡后，一次性或分次加入白砂糖，打发至近感性的8-9成发状态 4、取1/3打发的蛋白霜加入到蛋黄面糊中，抄底，上下翻拌均匀，倒回剩余的蛋白霜中 5、抄底，上下翻拌均匀，倒入烤盘（如果是普通烤盘，垫油纸），轻震几下
1 洗净的洋葱、胡萝卜、西芹切成小碎粒。新鲜番茄用热水去皮后，入料理机里打成泥状备用。 2 锅中加入橄榄油，倒入蒜末，炒香之后加入洋葱碎、胡萝卜碎、西芹碎一起拌炒，一直炒到浅咖啡色时捞出。 3 在锅中加热黄油、将牛肉糜炒香并炒成松散状。 4 待牛肉糜炒松散后，倒入红酒炒匀，再倒入汉斯意面酱与番茄泥炒匀。 5 放入刚才炒好的蔬菜碎，两片月桂叶，熬煮20分钟左右。 6 这时可以算好时间，按照意面包装袋上的烹饪要求，将意面煮好，沥干水份放入盘中。 7 肉酱汁中加入盐，胡椒调味，取出月桂叶丢掉。 8
经典纽约芝士蛋糕 作法 1.消化饼干打碎。拌入tianjiangxsylc.com融化的黄油搅和均匀。铺在模具底部压平实经典纽约芝士蛋糕 2.鸡蛋和糖分次加入芝士中搅拌均匀经典纽约芝士蛋糕 3.再加入酸奶油200ML搅拌均匀。中间的图是拌好的芝士糊经典纽约芝士蛋糕 4.倒入模具中经典纽约芝士蛋糕 5.用勺子抹平。震去大气泡。这种芝士糊不怕消泡。可以多震一会儿经典纽约芝士蛋糕 6.送入预热175℃的烤箱水浴烤50分钟之后取出放凉。凉后中间会塌陷 7.酸奶油300ML中加入2汤匙caster sugar搅拌均
【喝出美丽肌肤了解各种茶的功效 】1.菊花茶: 降火，利尿；2.玫瑰花茶: 美化皮肤，舒解神经；3.薰衣草茶: 去疤美容，舒解神经；4.姜母茶: 去风发汗，开脾胃；5.绿豆茶: 退火，润燥,解毒，利尿；6.大麦茶: 去湿止痒；7.康乃馨：养容养颜，安神止渴，治疗头痛牙痛；8.玉蝴蝶：美白肌肤。
广东老火靓汤108种
【36种吃得起的抗衰老食物】抗衰老受很多因素的影响，而食物营养是最直接、最重要的因素之一……来看看这些你吃得起的抗衰老食材吧！
玫瑰冰苏打水 将玫瑰干花用开水冲泡 等其自然冷却后，将茶水倒入冰格中，每格可放适量玫瑰花 放冰箱冷冻2小时以上结成冰块 取冰块放入杯中，倒入苏打水即成 1、玫瑰花应比平常泡茶量更多，10：1的量应该合适。 2、如果喜欢喝甜的，泡茶水时可以顺便放冰糖，但个人以为不加为好，苏打水本来就略带微甜，更容易品到茶水原香。
【DIY酱牛肉】原料：牛腱肉一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法：1.牛肉洗净过水沥干，切几大块；2.锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟。期间要翻滚牛腱，用筷子能穿透牛肉就熟了
持续高温中，给钝感的味觉换换口味，做一个泰式风味的柠檬蒸鲈鱼，酸辣鲜甜小清新。 材料：鲈鱼1条（500克）、柠檬1.5个、剁椒2勺、蒜瓣2个、小葱适量、鱼露2汤勺、糖1小勺、盐1克 1、将鲈鱼整理后清洗干净，在鱼身的两侧等距离划几刀；从鱼腹部至尾部剖开，用盐在鱼的周身淡淡地抹一遍，然后将鱼直身放在鱼盘中； 2、柠檬洗净，顶部切下一片塞在鱼嘴里，然后握住柠檬，将汁水挤出淋在鱼身上；另外半个柠檬切成片备用； 3、把蒜瓣剁成蓉，加入剁椒、鱼露和糖调成汁均匀铺在鱼身上；锅中水烧开，放入鲈鱼
补钙正当时——藕块筒骨汤 材料：藕一节，筒骨500克，调味料：生姜、盐、蔬之鲜、醋 1、筒骨剁块、生姜片和适量清水放锅中焯水盛出，将藕去皮切成滚刀块。将筒骨和藕块加适量水在锅中大火煮开后，放入少许醋， 2、转小火炖1小时左右，放入盐，蔬之鲜，一分钟后关火就可以出锅了。 温馨提示： 1、烧筒骨汤一定要放适量的醋，这样才能让骨头中的钙释放出来，有利于人体吸收。 2、筒骨不要焯水太长时间，避免筒骨中的骨髓也烧出来。
【盐焗鸡翅】做法：1、将姜片放入沸水中煲出味，再将鸡翅放沸水中，转小火焯至熟即捞起。2、鸡翅浸入冷水中至凉，取出鸡翅，斩件，这样易入味，撒入适量盐焗鸡粉腌10分钟。3、再加入适量麻油、香菜、葱花拌匀，炒香的熟芝麻，好味道的盐焗鸡翅就做好了
芒果糯米糍 食材：牛奶150g、糯米100g、芒果半个、椰浆25g、水25g、砂糖水、粟粉30g、植物油10g 步骤：1)准备材料2)所有材料倒在一碗内搅拌至无颗粒的粉浆3)水开后，上锅蒸15分钟4)放凉后放入冰箱冷藏20分钟5)准备芒果和荔枝，芒果一半切粒，一半做成芒果泥6)先用保鲜膜滴几滴凉开水抹开，再加入糯米粉团，加入芒果泥和芒果粒，拉起保鲜膜，裹出形状7)去掉保鲜膜，粘上椰丝即可
【草莓果酱】原料：新鲜草莓600克，幼砂糖120克，麦芽糖150克，柠檬1个做法1 草莓用清水浸泡10分钟活水反复冲洗摘去蒂2 捞出沥干水分加入砂糖晃动锅体使砂糖均匀的包裹在草莓表面3 用小刀在草莓扎几下，方便入味4 静置30分钟，挤入柠檬汁5 放在火上烧开，中途要不停的搅拌6 汤汁开了以后加入麦芽糖7 大火烧开，转中小火熬制8 直至汤汁浓稠凉了以后自然会凝固的。
美食 私房 好吃街头小吃简单做——居家版简易麻辣烫 用料：重庆火锅底料（麻辣烫底料）30g、干辣椒、花椒、八角、姜蒜、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇、金针菇、生菜、生抽15ml、料酒15ml、白糖 1.蒜拍破，姜切片；竹签洗净，将牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇分别用竹签串好 2.锅倒油，放入花椒、干辣椒、八角用小火炒出香味，放蒜姜炒香；放火锅底料煸炒1分钟出红油后，倒清水，放料酒、生抽、白糖和盐，搅匀后盖上盖子转小火煮10分钟； 3.将串好的丸子、豆腐泡等食材放入锅内煮熟，最后放入
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