血腥玛丽BloodyMary 材料：伏特...
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转采于2014-07-28 10:12:24
血腥玛丽BloodyMary
材料：伏特加酒1.5盎司 番茄汁3盎司 柠檬汁0.5盎司 辣酱油、胡椒盐各少许 西芹叶、柠檬片少许
配制：
先把1.5盎司伏特加倒如杯中，在放入少量冰块（也可不放冰块，把番茄汁事先冰镇好）然后在把番茄汁倒入，（也可少量放一些盐，会产生少许的血腥味道，这也就是这款鸡尾酒的特别之处。）然后在用芹菜根插到杯中，月牙型柠檬加在杯口装饰即可。
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血腥玛丽BloodyMary 材料：伏特加酒1.5盎司 番茄汁3盎司 柠檬汁0.5盎司 辣酱油、胡椒盐各少许 西芹叶、柠檬片少许 配制： 先把1.5盎司伏特加倒如杯中，在放入少量冰块（也可不放冰块，把番茄汁事先冰镇好）然后在把番茄汁倒入，（也可少量放一些盐，会产生少许的血腥味道，这也就是这款鸡尾酒的特别之处。）然后在用芹菜根插到杯中，月牙型柠檬加在杯口装饰即可。
法式香草咖啡 French Vanilla Coffee 法式香草咖啡制作材料 浓缩咖啡 1盎司 香草饮品粉 20克 糖水 1∕4盎司 冰鲜奶 200毫升 发泡鲜奶油 适量 炼乳 少许 法式香草咖啡制作方法 1.用7克一使咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡，倒入温好的咖啡杯中。 2.将冰鲜奶、糖水和香草饮品粉放入发泡钢杯中，用咖啡机蒸汽管加热至约65℃，并搅拌至溶解。 3.用汤勺稍挡住奶泡，只将热鲜奶倒入咖啡杯中。 4.在咖啡上挤上
felt flowers
南瓜蒸蛋 1.小南瓜洗净，切去顶部，盖子留着不要扔； 2.利用小勺和小刀把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉；（果肉不用挖的太多，否则小南瓜蒸好后也没什么吃头了） 3.把南瓜盅和盖子一起放入蒸锅，蒸20分钟。 4.鸡蛋打散，加一点盐搅匀，再倒入适量温水继续搅匀，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后用小滤网过滤蛋液，除去筋头； 5.小南瓜盅蒸好后很烫，不宜马上倒入蛋液，将南瓜盅放置一会，温度适宜后再倒入蛋液，然后入蒸锅蒸10分钟左右即可。
炒五色蔬丸 1.将胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状或半球状（没有挖球器可用小勺子挖成半球） 2.西兰花切小朵洗净备用 3.锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状 4.捞出浸入冷水中冷却后沥干水备用 5.锅烧热，加少许橄榄油，入蒜蓉煸香 6.倒入半熟的蔬菜丸子，少许白糖，盐、翻炒至丸子全熟 7.最后加鸡精调味，淋上少许淀粉水即可出锅
螃蟹南瓜包 1.南瓜去皮洗净后切片。（最好选长形南瓜的两头部分，无籽且纤维较少） 2.上蒸锅大火蒸软烂。 3.蒸熟后压制成南瓜泥并自然冷却。 4.取面粉适量。 5.将南瓜泥和酵母粉放入面粉中。 6.分次加入温水，用筷子搅拌成面絮并揉成光滑的面团。 7.揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。案板上撒适量面粉，将面团揉匀。 8.分成大小均匀的剂子。 9.取其中一个剂子揉匀后擀制成牛舌状，准备做小螃蟹的外壳。 10.另取一个剂子分成四等份并搓成长条状，做成小螃蟹的腿。 11.分别将条状放在面饼上，将面饼上端向下折。
葡萄软糖 材料：葡萄350克、糖60克、鱼胶粉20克。 步骤1：葡萄洗净，榨汁后取100克葡萄汁，过滤备用； 步骤2：将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁，搅匀； 步骤3：混合后的葡萄汁，倒入干净无油的小锅，小火煮至糖及鱼胶粉融化； 步骤4：倒入方型容器，放凉； 步骤5：放入冰箱冷藏三个小时取出，依个人喜好，切成适当大小的糖块。
吐司片   食用油   冰淇xinixsylc.com淋   作法 1.吐司片先切去四边 2.用擀面杖将每片吐司擀成薄片 3.拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面 4.再盖上一片薄片吐司 5.拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面，用力一按 6.切出一个半球状的吐司包冰淇淋 7.做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上） 8.开始炸冰淇淋了，锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋 9.炸至两面焦黄立即捞出，享用美味了。
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