【流沙包做法】
1.把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团,饧15分钟;
2.咸蛋黄蒸熟,用刀背碾碎,加糖、牛奶少许、黄油混合调匀,成馅儿;
3.把面团搓成长条状,分成10等份,用手压扁;
4.将馅料放面皮中间,捏紧收口,收口朝下排列在蒸屉上-5.上冷水锅,
中火蒸10分钟。关火后3分钟后再开盖。...
1.把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团,饧15分钟;
2.咸蛋黄蒸熟,用刀背碾碎,加糖、牛奶少许、黄油混合调匀,成馅儿;
3.把面团搓成长条状,分成10等份,用手压扁;
4.将馅料放面皮中间,捏紧收口,收口朝下排列在蒸屉上-5.上冷水锅,
中火蒸10分钟。关火后3分钟后再开盖。...