海派【油焖冬笋】色丰味厚爽脆鲜嫩材料：冬笋三枚，酱油，冰糖，麻油，蒜瓣做法： 1.笋去老根和笋衣，切小块。 2.笋煮一下去掉涩味捞起沥水。 3.油锅烧化冰糖小块，下冬笋块翻炒。 4.加入酱油翻炒，上色均匀后加一定量的水，盖上锅盖转小火焖笋。 5.到水快焖干时加入切碎的蒜末继续焖笋到水完全收干，淋入一些麻油，翻炒均匀起锅。

海派【油焖冬笋】色丰味厚爽脆鲜嫩
材料：...

采集喜欢评论

查看来源 photo.blog.sina.com.cn

藿蓠从林可鹭

转采于2018-11-20 01:24:09

海派【油焖冬笋】色丰味厚爽脆鲜嫩
材料：
冬笋三枚，酱油，冰糖，麻油，蒜瓣
做法：
1.笋去老根和笋衣，切小块。
2.笋煮一下去掉涩味捞起沥水。
3.油锅烧化冰糖小块，下冬笋块翻炒。
4.加入酱油翻炒，上色均匀后加一定量的水，盖上锅盖转小火焖笋。
5.到水快焖干时加入切碎的蒜末继续焖笋到水完全收干，淋入一些麻油，翻炒均匀起锅。

藿蓠

photo.blog.sina.com.cn