【清蒸大闸蟹】 1.把大闸蟹用板刷洗净； 2.锅里放一碗水，放姜片，葱结，加一点料酒，一点油； 3.放上蒸屉，放上大闸蟹，大火蒸5分钟，转中火10分钟，除去绳子，装盘； 4.姜切末，加鲜抽，香醋搅拌好，即可沾食大闸蟹。

【清蒸大闸蟹】
1.把大闸蟹用板刷洗净...

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转采于2014-08-26 22:54:36

【清蒸大闸蟹】
1.把大闸蟹用板刷洗净；
2.锅里放一碗水，放姜片，葱结，加一点料酒，一点油；
3.放上蒸屉，放上大闸蟹，大火蒸5分钟，转中火10分钟，除去绳子，装盘；
4.姜切末，加鲜抽，香醋搅拌好，即可沾食大闸蟹。

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