日常料理的照片 - 微相册
秘制茄子 太阳配料:肉一小块,茄子一根(大一点),葱姜蒜,火锅底料一小块,郫县豆瓣酱,生抽,淀粉.. 心做法: 1、肉切丝,放生抽、老抽适量,放入淀粉,搅拌均匀备用。茄子切丁备用(也可以切块,我感觉丁比较入味) 2、冷锅冷油,烧至六成热,放入肉丝,炒至变色,捞出备用。 3、热锅冷油,
秘制茄子 太阳配料:肉一小块,茄子一根(大一点),葱姜蒜,火锅底料一小块,郫县豆瓣酱,生抽,淀粉.. 心做法: 1、肉切丝,放生抽、老抽适量,放入淀粉,搅拌均匀备用。茄子切丁备用(也可以切块,我感觉丁比较入味) 2、冷锅冷油,烧至六成热,放入肉丝,炒至变色,捞出备用。 3、热锅冷油,