【Blue蛋糕】 因这款蛋糕的口感和组织...
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依夏呆呆从一朵摇曳的小花
转采于2014-09-04 05:13:23
【Blue蛋糕】 因这款蛋糕的口感和组织特别柔软，绵滑，所以就叫做ChiffonCake。海绵蛋糕完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织里的孔隙，典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实、绵密，吃的时候容易觉得噎喉咙。#美食#
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【Blue蛋糕】 因这款蛋糕的口感和组织特别柔软，绵滑，所以就叫做ChiffonCake。海绵蛋糕完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织里的孔隙，典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实、绵密，吃的时候容易觉得噎喉咙。#美食#
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