转采于2019-04-16 10:28:26
荷叶枯萎正是茭白成熟的时候,前两日发了茭白的图片我才发现很多人不知道茭白原来是水生植物.我们吃的其实是它膨大的茎部,芜湖本地叫高瓜,市场上卖的多是光皮的品种,这是为了卖相的好看,我种的是皱皮品种,采收后刨去外皮,无论怎样烹饪都一定清香美味.掰断后如果内部没黑点则表明是嫩的,有黑点就表示老了 ​​​​
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