转采于2014-09-20 17:33:05
辣子鸡做法:
1.鸡肉切成小块,放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,
2.鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3.起锅,倒入少量的油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,之后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,出锅的时候洒上一点糖即可
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