转采于2019-09-23 17:31:28
香橙風味雞
材料
去皮雞胸肉1塊、中芹150公克、香吉士1顆、紅辣椒絲1根、香橙汁適量
作法
1. 雞胸肉入滾水中,等水再煮滾後關火,泡約15分鐘至熟後取出。
2.中芹去葉後切段狀;香吉士去皮取出果肉。
3. 雞胸肉切片,再剝成粗絲,與中芹段、香吉士果肉、紅辣椒絲混勻,再淋上香橙汁拌勻盛盤即可。
香橙汁
材料:
香吉士1顆、鹽1/2茶匙、白胡椒粉少許、麻油少許
作法:
香吉士榨汁,再與其餘材料混勻即可。
美食
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