转采于2014-11-29 17:32:11
苏式红烧肉
作法
1.五花肉洗净,切成块(约1.5cm),苏式红烧肉
2.生姜洗净,放进砂锅,将五花肉放入,加入料酒,加入生抽,加入能没过猪肉的清水苏式红烧肉
3.大火煮开,转小火煮1.5-2个小时左右,猪肉煮到用筷子捅一下,马上穿上过就好了,剩余的汤汁过多可以开大火略收干。苏式红烧肉
4.将红烧肉与汤汁倒入锅里,加入白糖用小火不停地翻炒,直至五花肉上色,汤汁收干即可装盘 #采集大赛# #午餐# #吃货# #家常菜#
吃货_1
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