转采于2012-11-02 23:28:51
材料
银耳

冰糖
莲子
枸杞

作法
1.准备好材料,将梨清洗干净后去皮切成小块,枸杞洗净备用;
2.将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右;
3.泡发的银耳去除根部,分成小朵,再切成或撕成小块;
4.切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅;
5.再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖;
6.加入清水,水面高出一个指节宽即可;
7.大火烧开后盖上高压锅盖,待压力阀转动时调中小火焖煮10分钟即可。
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