鲜橙汁排骨
排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制；
橙子洗净后，用刀刮出少许外皮，切丝，泡在清水里备用，两只橙子榨出橙汁备用；
不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄；
倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟；
最后用锅铲轻轻翻匀收汁；
将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可。
排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制；
橙子洗净后，用刀刮出少许外皮，切丝，泡在清水里备用，两只橙子榨出橙汁备用；
不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄；
倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟；
最后用锅铲轻轻翻匀收汁；
将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可。
