家庭版酸菜鱼-网上厨房 准备一包酸菜料...
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琉琉琉耀满江从网上厨房
转采于2012-03-29 20:18:52
家庭版酸菜鱼-网上厨房
准备一包酸菜料包,市场上有各种各样不同牌子的,里面辣的程度也各有 不一,选一款自己可以承受的辣的酸菜;
将菌菇清洗干净;将葱 姜 蒜香菜切碎备用; 将鱼片洗干净;
鱼片中加入5-10ML料酒,1/4个蛋清,和1大勺(8克)干淀粉,用手抓匀;盖上 保鲜膜,入冰箱冷藏15分钟;
锅烧热后倒油,将酸菜炒香;倒入菌菇炒瘪;加入热开水放汤;将酸菜汤用大 火煮上8分钟左右; 将汤盛入大碗中备用;
烧开一锅水,保持大火状态,鱼片迅速的一片片的投入,看到鱼片全部变成 白色,即可马上用勺子
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娅的相册-おいしいお食事
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百合红豆排骨粥 材料 白粥  1锅 蜜红豆  50克 盐  5克 入味的排骨  200克 百合  20克 姜丝  3克 作法 1.排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅，大火蒸20分钟； 2.排骨、红豆酥烂，粥软糯就可以了； 3.喝的时候按个人加适量的姜丝、盐调味。
微波版新奥尔良烤肉 1.准备好新鲜猪腿肉。 2.准备好烤肉料、生抽、黑胡椒粉和孜然粉。 3.烤肉粉和调味料加生抽调匀。 4.猪肉洗净，用叉子扎出许多小孔，便于腌制入味。 5.烤肉料倒入碗中，拌匀；将肉充分揉透。 6.装入保鲜袋，送入冰箱冷藏，腌制一晚上。 7.腌制好的猪肉用锡纸包好，放入微波碗中。 8.高火烤制15分钟。 9.烤好的猪肉色泽诱人，甜辣适中。
苦瓜胡萝卜煎蛋： 原料： 苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。 做法： 1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁； 2、胡萝卜切小丁、葱切末； 3、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许； 4、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上； 5、小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。 苦瓜尽量切得薄一些，煎在鸡蛋里就一点都不觉得苦了。不必用盐腌出水，那样会损失许多营养。
DearYuki森女新闻速递：#森女料理# 简洁明了的三明治教程，一起来自制三明治吧！
米娜：黄瓜乳酪卷~诱人！
蔓越莓奶酪花糕-网上厨房 奶油奶酪切块，隔水加热搅打至无颗，倒入淡奶油和牛奶拌匀； 加蛋黄拌匀，加黄油拌匀，加柠檬汁拌匀后筛入面粉； 蛋清分三次加白砂糖打至中性发泡，和蛋糕糊拌匀； 蔓越莓干切碎沾一层面粉，加入拌匀的面糊中； 倒入模具，160度，中层，上下火，30分钟左右； 出炉后稍待一小会儿 即可脱模。
日式炸猪排 @ 玛格萝妮比萨屋(卢湾店) － 上海美食行 @美食行网 http://www.meishixing.com
不敢相信是蛋糕~
【盆栽奶茶】1、冲泡一杯简单的奶茶；2、将鲜奶油打发到7分，放到热奶茶上面；3、往表面撒上奥利奥饼干碎或者可可粉；4、最后“种”上一块小小的薄荷叶。大功告成~
菠萝咕噜肉-网上厨房 菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。 猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉块。 淀粉和面粉混合，彩椒切块，洋葱切块。肉用盐，胡椒粉，姜汁，蛋清腌渍半小时。 肉均匀的沾一层粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。 油烧八成热，下肉团炸微黄，捞出来，继续烧油，再下入一次。 炸到自己想要颜色浅一点的时候，捞出来备用。 锅里放三分之一汤匙食用油，炒一下彩椒和洋葱片，炒均匀。 放入一汤匙番茄酱，一茶匙糖，炒匀。放半碗煮菠萝的糖水，一茶匙盐，调成合口的酸甜
采自Lynn的花瓣画板“Star & Bucks”。
【啤酒蛋】好吃不上头，哇咔咔！材料很简单：鸡蛋10个，生抽10ML，老抽10ML，盐6克，糖20克。鸡蛋煮熟剥皮，倒入一听啤酒。加入生抽老抽盐糖，煮开转小火，收入汤汁基本收干即可。
【玉米土豆蘑菇瘦身汤】材料:玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵;做法:1.玉米洗净,削下玉米粒,蘑菇洗净切片,芹菜洗净切成末;2.洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;3.把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里煮至熟;玉米含有大量的膳食纤维能够润肠道排肠毒
家庭版酸菜鱼-网上厨房 准备一包酸菜料包,市场上有各种各样不同牌子的,里面辣的程度也各有 不一,选一款自己可以承受的辣的酸菜; 将菌菇清洗干净;将葱 姜 蒜香菜切碎备用; 将鱼片洗干净; 鱼片中加入5-10ML料酒,1/4个蛋清,和1大勺(8克)干淀粉,用手抓匀;盖上 保鲜膜,入冰箱冷藏15分钟; 锅烧热后倒油,将酸菜炒香;倒入菌菇炒瘪;加入热开水放汤;将酸菜汤用大 火煮上8分钟左右; 将汤盛入大碗中备用; 烧开一锅水,保持大火状态,鱼片迅速的一片片的投入,看到鱼片全部变成 白色,即可马上用勺子
南瓜面包-网上厨房 种面团用面包机“面团”档搅拌20分钟，发酵1小时； 将主面团用料中的A料加种面团入面包机搅拌15分钟； 再加B料继续搅拌15分钟，至面筋扩展，静置10分钟后分件搓圆； 再静置10分钟后造型，然后喷水，烤盘加盖保湿，入冰箱冷藏醒发一晚； 次日早晨复温后烘焙，180℃，14～15分钟。
贝壳意粉放在锅里煮熟 贝壳意粉过凉水沥干 培根和香肠切小块 九层塔洗净切碎 热油爆香蒜 下培根和香肠翻炒 再把贝壳意粉倒入一起翻炒 起锅前中了九层塔碎，调入适量的食盐，装盘，酒上黑胡椒粉和香草碎
很不错的一道家常菜，荷兰豆和虾肉的菜色搭配在一起，非常的漂亮，亮亮的色拉油，网上一浇，更为这道菜添加了美感。。无论是小孩，老人，都可以放心健康的品尝这道菜。我只能说perfect！！
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