这是由JIA Inc. 品家家品设计师Nicol Boyd和Tomas Rosen设计的蒸锅、蒸笼。自中国汉高祖年代，大将军韩信以天然竹木料制作炊具，利用水气蒸熟食物，如此一来不仅避免扎营炊烟容易暴露军营位置，蒸煮前的干食军粮也更耐久存、不易腐败。蒸笼料理，为华人饮食文化中具特色且具代表性的烹煮方式之一。主体锅身以优质耐火土制成，耐火土稳定冷热收缩比的特性，打破一般陶瓷不耐直火加热的限制，另外，使用赤陶代替一般全竹的蒸笼底部，赤陶透气吸付水气的特性，使蒸煮的食材不会有过多水

转采于2015-01-12 12:10:49

陶艺

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