转采于2015-03-26 18:40:58
【大拌蜇皮】1.海蜇皮(超市有卖),打开包装,用清水浸泡一下。这里有个让海蜇皮很脆的做法,就是开水里焯几秒,立刻过冷水,捞出晾干;2.白菜(只用嫩芯),切丝,海米浸泡,粉丝开水泡软;3.所有的材料拌在一起,用醋、盐、味精、香油、蒜蓉。#美食#
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