甜橙蒸蛋_粤菜 主料：甜橙4个 鸡蛋4...
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清情晴从季寞淡墨残缺
转采于2015-05-27 19:00:54
甜橙蒸蛋_粤菜
主料：甜橙4个 鸡蛋4个
辅料：砂糖20G

甜橙蒸蛋的做法步骤
1. 将甜橙三分之二处切开，取出果肉榨汁，果壳留做盛器，切花边备用
2. 将果肉榨汁，加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中
3.橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
4.蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸12-15分钟，蒸的时候用一根筷子支起来锅盖，焖十分钟打开锅盖即可。
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发自网友投稿：果冻甜甜圈 站长有木有听说过一种叫果冻甜甜圈的甜甜圈？
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酸辣臊子蹄筋-湘菜 色香味： 质地肥糯，酥辣而香 主料： 发好的猪蹄筋300克、猪肉50克 辅料： 葱10克、姜10克、猪化油50克、酱油20克、料酒10克、胡椒粉3克、醋30克，香油10克、水豆粉15克、好汤500克 制作： 　　1)猪蹄筋油发后去尽油质，改成长约3厘米的节，用鲜汤喂汆一次，猪瘦肉剁成细粒，葱切花，姜切细末； 　　2)炒锅置火上，下猪化油烧热，下猪肉火南酥，加酱油、姜、料酒稍炒，放入盐、胡椒粉、谒油； 　　3)加好汤，下蹄筋烩入味后，用水豆粉勾二流芡，下醋、葱花、香油推匀，起
酸杨桃炒牛肉_粤菜 主料：牛里脊肉300克 酸杨桃1个 辅料：泡红椒2个 调料：食盐2克 姜3克 蒜5克 生抽5克 蚝油3克 淀粉5克 植物油20克 白糖5克 白胡椒粉1克 水适量 酸杨桃炒牛肉的做法 1.牛肉洗净，顺着横纹切成薄片，放入料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉和姜丝抓匀 2.再加入淀粉拌匀，牛肉的吃水性很强，腌制的时候就要加水搅拌，直到每一片牛肉都吃饱了水份，润润的，这样炒出来的牛肉就水嫩啦 3.牛肉处理好后，把泡红椒切成椒圈，酸杨桃也切成五角星开关；锅烧热倒
甜橙蒸蛋_粤菜 主料：甜橙4个 鸡蛋4个 辅料：砂糖20G 甜橙蒸蛋的做法步骤 1. 将甜橙三分之二处切开，取出果肉榨汁，果壳留做盛器，切花边备用 2. 将果肉榨汁，加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中 3.橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。 4.蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸12-15分钟，蒸的时候用一根筷子支起来锅盖，焖十分钟打开锅盖即可。
香煎土豆丝鸡蛋饼_满汉全席 主料:五花肉250克 辅料:黄椒半个 红椒半个 小麦面粉2大勺 玉米淀粉2大勺 柿子椒半个 调料:食盐5克 淀粉3克 番茄酱10克 植物油30克 白糖5克 水适量 多彩咕噜肉的做法 1.五花肉去皮切成小块状，柿子椒、红、黄椒去籽，切成小块备用，五花肉先用一点盐腌制三十分钟至入味 2.取一盘放入玉米淀粉和普通面粉各2大匙，搅拌均匀，将腌制好的五花肉均匀的裹上粉 3.锅内放入足够的植物油，大火烧热，放入腌好的五花肉 4.中火炸至表面微金黄，捞出后大火将油烧热，再
主料:杏仁粉50g 牛奶250ml 水250ml 琼脂10g 白糖25g 蜂蜜适量 桂花适量 解暑——桂花杏仁豆腐的做法步骤 1. 备好材料。 2. 把杏仁粉，糖，水，牛奶倒进锅中，大火煮沸。 3. 泡软的琼脂倒入锅中，搅拌均匀，关火。 4. 杏仁浆过筛。 5. 倒入保鲜盒里冷藏。 6. 蜂蜜，水，桂花在锅中煮沸关火。 7. 取出倒扣，切块。 8. 吃的时候可以撒些桂花蜂蜜水增加口感。 解暑——桂花杏仁豆腐的做法步骤 1. 备好材料。 2. 把杏仁粉，糖，水，牛奶倒进锅中，大火煮沸。 3.
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主料：脆骨200克、红薯1根、蒸肉米粉适量 调料1：盐2克、料酒10克、生抽5克、蚝油5克 调料2：大米100克、糯米50克、香叶3张、八角2个、蒜头6个、桂皮1块、生姜1块、盐20克 做法： 1、准备好食材，脆骨洗净斩成适合大小的块； 2、把调料2除了盐以外，所有食材放到锅里用小火慢慢炒出香气； 3、加入盐继续炒入味，然后只留大米，成了炒米，凉透后放到研磨瓶里，随吃随磨； 4、把脆骨放到料理碗中，加入盐、生抽、料酒、蚝油以及炒好的米粉拌匀腌制30分钟； 5、红薯去皮，切成大小合适的块状，
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原料：南瓜泥200克，牛奶300克，鸡蛋3只，白糖100克，淡奶油250克 1 南瓜去皮蒸熟碾成泥，取50克牛奶放入南瓜泥中搅拌融和 2 鸡蛋3只（大个）加白糖打均匀 3 慢慢倒入牛奶搅匀成为蛋奶液 4 蛋奶液用非常小的火慢慢加热，边加热边搅拌直到浓稠不要沸腾，隔凉水降温放凉 5 淡奶油隔冰水打发 6 淡奶油打发到勉强可以流动的状态 7 将放凉的蛋奶糊倒入打发好的淡奶油中搅匀 8 倒入南瓜泥充分搅拌均匀 9 搅拌好的液体放入冷冻室冷冻，每隔一小时取出搅拌一次
超级烤土豆的做法 食材明细 土豆2个鸡蛋2个香菇少许洋葱少许培根肉少许小葱少许盐适量黑胡椒适量 菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤 超级烤土豆的做法第1步 1. 土豆洗净，不要去皮。上锅蒸熟超级烤土豆的做法第2步 2. 在土豆1/3处切下超级烤土豆的做法第3步 3. 用勺子将土豆挖出一个椭圆形的孔，四周不要挖的太薄超级烤土豆的做法第4步 4. 将洋葱、培根肉、香菇、切碎超级烤土豆的做法第5步 5. 将洋葱、培根肉、香菇碎放入挖好的土豆中超级烤土豆的做法第6步 6.
【葱姜爆油蛤】 原料：油蛤500克、食用油适量、葱2棵、姜3片、红尖椒1个、、蒸鱼豉油1茶匙 做法： 1.将油蛤浸泡在盐水里30分钟，使泥沙吐干净。（据说滴两滴油下去泥沙会吐得更干净）。 2.葱姜切丝，红尖椒斜切片备用。 3.将浸泡好的油蛤多冲洗几遍沥干水份备用。 4.平底锅放适量食用油加热至七分热加入葱姜丝煸香。 5.加入红尖椒煸香。 6.倒入洗好的油蛤。 7.炒至油蛤全部张开时加入蒸鱼豉油。 8.最后加入葱段翻炒2分钟即可。
主料：海虾400克 辅料：面包糠80克、大蒜80克、豆豉1勺、小洋葱2个、香葱、干辣椒4个、料酒、干淀粉适量 调味：蚝油1勺、盐适量 制作过程： 1、虾剪掉虾须虾枪，剪开后背去掉虾肠，加入盐、料酒、干淀粉腌制片刻。 2、洋葱切粒，豆豉切碎，蒜切碎末，干辣椒、香葱切小段。 3、面包糠炸至微黄酥脆快速捞出。 4、油锅烧至6成热，倒入蒜末小火慢炸制。 5、炸至漂浮在油面上微微发黄，捞出沥油。 6、油锅烧至7成热，倒入虾炸至变色、虾体膨胀，捞出备用。 7、锅置火上少许油烧热，加入洋葱碎、豆豉碎、
芒果雪泥 材料：芒果3个、牛奶适量、糖30克、柠檬半个 （牛奶以能带动搅拌机工作的量为前提，不必太多，因为这次买的芒果不太甜，所以加了糖，糖量根据自己口味酌情添加。） 做法：1、准备芒果三个，洗净外皮，剖开，用小刀将果肉划开           2、用小勺将果肉挖出来，放到保鲜盒中，放入冰箱冷冻成芒果冰（可以将芒果块冻          硬后，搅拌几次，能保证粒粒单冻最好了）           3、冻好的芒果冰放到搅拌机中，取半个柠檬挤上柠檬汁           4、加入适量牛奶、砂糖        
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